人人都想要的「减肥食品」，究竟是什么？

　　比如说，女性正常吃250克粮食，减肥时可以减到150克;

　　原来顿顿红烧菜，现在改成炖煮、焯拌、凉拌，能省掉不少油脂;

　　原来吃肉多，现在改成每天1两肉(红烧牛肉三四块)，或每天2两鱼;

　　一杯奶、一个蛋都不用减，少油烹调的蔬菜更不用减，甚至还要增加;

　　水果半斤也正常吃。

　　然后，在主食和肉蛋奶之类食物当中，挑选能量比较低的品种。

　　肉类中，不选脂肪多的肥牛、肥羊、五花肉之类;

　　奶类可以选择低脂奶，而不是脂肪高的奶酪和冰淇淋;

　　蛋可以不做炒鸡蛋而吃白煮蛋，等等。

　　只要能做到以上各项，就能在不影响健康的前提下长期坚持，身体脂肪逐渐减少，而且精神很好，心情也不郁闷。

　　减肥时，三餐该怎么吃?可以「过午不食」吗?

　　一般来说，早餐需要吃好，晚餐可以少吃但也要量力而为。

　　对于晚上需要加班工作的人来说，完全不吃晚餐很难支持晚上的工作，甚至可能造成过度饥饿之后的失控暴食。如果早饭质量差，中午吃快餐，晚上再不吃，肯定会营养不良，这也是不利于减肥的。

　　所以，如果真的想过午不食，一定要早上吃得像别人的晚餐一样丰盛，午餐不油腻但数量正常，晚餐则只吃水果蔬菜，饿了补充一点酸奶或牛奶，其他可以不吃。

　　为什么要「健康地减肥」?

　　因不当减肥造成心理障碍，甚至出现暴食症、贪食症、厌食症等，都是常见的问题。

　　所以，我的所有减肥忠告都围绕「身心健康」这个中心，提示人们:

　　减肥是改掉错误的生活方式，是用那些营养价值高的食物来取代营养价值低但能量高的食物。

　　对维持健康必要的营养成分，一种都不能少;同时，也不能让自己过度饥饿，过度压抑。

　　否则，减肥必然无法长期持续。

　　营养不良的减肥，停止之后会反弹，而且反弹之后会更胖，或在同样体重的情况下，身体脂肪比例上升;损害身心的减肥，很容易使人产生心理障碍，甚至精神崩溃。

　　减肥时很想吃东西怎么办?

　　为了避免饥饿感，减肥时要特别注意选择高饱腹感的食物。主食要多用粗粮、豆类、薯类和其他含淀粉食物来替代白米白面。这样营养好，且饱腹感强。

　　比如说，在主食中加入燕麦片、莲子、红小豆、白芸豆、大麦、小米等等多种杂粮，再加上核桃、花生、芝麻、红枣等美味水果干和坚果，一起做成八宝粥，在减肥的同时，产生幸福的感觉。

　　多吃清爽的焯拌绿叶蔬菜，配合一些豆制品，会让人少吃油腻而胃里足够充实。不吃甜食不喝甜饮料，但是能喝酸奶和五谷豆浆，也让人觉得口味很满足。

　　偶尔想吃浓味食物，只要食量不过分，也并不妨碍减肥，可以结合进健康生活方式当中。

　　比如说，一个月吃一次小甜点，一个月吃两次火锅，一周吃一次红烧鱼，都没有问题。只要日常饮食习惯足够好，偶尔一次的浓味美食并不会明显影响减肥大业。如果聚会上吃多了一点，只需后面两天增加一两小时的运动就好了。

　　由于人们终生要与肥肉作斗争，只有维持健康的减肥方法才能可持续进行。我们追求的是能够保持一生的健康和好身材，而不是以牺牲健康为代价一时的瘦。

　　减肥可不是一件简单事。立即点击「阅读原文」，你想要了解的「减肥秘籍」都在这里。