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银屑病患者快来把属于你的福领走!

2018-11-05 来源:青岛市银屑病医学研究院  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:荞麦的蛋白质是赖氨酸含量高,而蛋氨酸的含量低,它们的氨基酸模式可以与主要的谷物互补,因为小麦、玉米、大米的赖氨酸言含量低、蛋氨酸较多。

年事将近别人都扫福你在干嘛?是抖皮屑还是挠痒痒?对于银屑病患者来说吃好才是福啊!

得了银屑病,患者皮肤表面会有大量的皮屑脱落,从而带走大量的蛋白质和各种微量元素,导致患者体质变弱,抵抗力下降,使病情加重,所以银屑病患者需要补充蛋白质至关重要。

补充蛋白质最好的方法就是采用食补的方法,食品中的蛋白质是人对抗病原体最关键的物质,蛋白质又是人体的物质基础,可以促进人体的生长发育,调节新陈代谢、增强自身的免疫力、提供必需的能量等。人体的健康依赖于血液中的蛋白质-抗体,其可以抵制各种病毒、细菌的感染,因此,补充适当的蛋白质是维持身体健康的基本准则。

既然要吃,当然要吃的好,吃的开心。

荞麦+其他谷物

荞麦的蛋白质是赖氨酸含量高,而蛋氨酸的含量低,它们的氨基酸模式可以与主要的谷物互补,因为小麦、玉米、大米的赖氨酸言含量低、蛋氨酸较多。

谷物+豆类

谷物中的蛋白质含蛋氨酸较多、赖氨酸含量较低。豆类的蛋白质正好含赖氨酸含量高,可以互补。

豆腐+玉米

豆腐很受糖尿病患者的喜爱,具有口感好、美味,蛋白质丰富、含钙丰富、不含胆固醇的优点,但它的硫氢酸(一种必需氨基酸)含量不足,因此不能被人体完全利用,单独食用时易造成浪费。玉米中硫氢酸含量丰富,但缺乏豆腐中的赖氨酸和丝氨酸,两者一起吃,营养吸收率可以大大提高。

豆腐+鱼

鱼肉中含有的牛磺酸有降低胆固醇的作用。因此,豆腐和鱼搭配着吃,降低胆固醇的作用大为增强。此外,豆腐蛋氨酸含量较少,而鱼类含量却非常丰富,两者合起来吃,可以取长补短,相得益彰,营养价值更高。

豆腐+瘦肉、豆腐+蛋类

豆腐、肉、蛋类食物搭配在一起,可以补充蛋氨酸,从而提高了豆腐中蛋白质的利用率。在豆腐中加入各种肉末,便能更充分利用其中所含的丰富蛋白质,提高其营养档次。

专家提示选择蛋白质粉或牛奶来补充蛋白质,切忌空腹服用,这样会使蛋白质很容易被消耗掉,还会增加肾脏的负担。还要注意不要与酸性水果同时进食,以免影响吸收。

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