2015-11-29
多吃“养眼”食品 防老年性白内障
白内障的患病几率与维生素C、类胡萝卜素摄入之间的关系已经得到了证实。那些血液中维生素C和类胡萝卜素含量很低的人，患白内障的危险性要高5-6倍。而人眼中维生素C的含量又要比血液中高出30倍，发挥着重要的抗氧化作用。
眼科医生总结有关保护孩子眼睛的六大问题
现在，很多白领和学生因为长期使用电脑，造成视疲劳或近视度数逐年升高，也早早加入了飞蚊症患者的大军。
食物的颜色和健康养生有非常密切的关系。近来科学实验证明，多吃一些紫色的食物可以保护眼睛，对健康有多种促进作用。
白内障的患病几率与维生素C、类胡萝卜素摄入之间的关系已经得到了证实。那些血液中维生素C和类胡萝卜素含量很低的人，患白内障的危险性要高5-6倍。而人眼中维生素C的含量又要比血液中高出30倍，发挥着重要的抗氧化作用。
对于维持人体的正常视觉，特别是保持在弱光下的观察能力来说，维生素A有着非常重要的作用。因为它是合成视紫质的重要原料，而视紫质是一种感光物质，存在于视网膜中。
红色或紫色的蔬菜或水果，如樱桃、橘子、黑草莓、茄子、栗子、红葡萄、红苹果、红色卷心菜、黑胡椒粉、红酒等，含有花青素，具有很强的抗血管硬化作用，可以防止心脏病或中风等疾病发作。
老花眼是一种正常的衰老现象。但体虚多病或患有其他眼病时，老花眼常提早出现，症状也较重。中医认为，老花眼主要由肾水亏损、精血不足而引起，应多食用蔬菜、水果、豆制品、动物的肝脏、黑豆、蜂蜜。
维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中，植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、 西红柿、菠菜等蔬果中。
日常饮食中经常咀嚼诸如妃胡萝卜及芹菜抑或口香糖等，有利于改善颜面部肌肤。平时尚须注意常吃些胶体、优质蛋白、动物肝脏及番茄、土豆之类的食物，注意膳食平衡，可对此部位组织细胞的新生提供必要的营养物质，对消除下眼袋亦有裨益。
对于每天长时间面对电脑的上班族，首推的食品，应该说是饮品，就是绿茶。绿茶可以中和屏幕的辐射，而且可以舒缓紧张的压力，对眼睛十分有好处。其他的茶类，可以试试菊花枸杞茶，能够清肝明目，缓解眼干的症状。
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