有什么食物可以护眼、明目?
摘要:叶黄素功效对于预防和治疗老年性视网膜黄斑病变引起的视力下降与失明、白内障等眼病有一定作用。
猪肝、枸杞、胡萝卜
民间流传已久的“护眼界”三大扛把子
多吃这三样
眼睛是不是就闪闪惹人爱了呢?
呃,接着往下看——
猪肝
含有维生素A
功效维护
角膜、视网膜正常功能,缺乏可能导致干眼、夜盲症等。
但是①动物肝脏有重金属残留的风险;②维生素A不易排出,吃过量可能有毒性。我国居民膳食营养指南推荐,维生素A推荐摄入量:成年男性800微克/天,成年女性700微克/天。换算成猪肝的量,呃,大概就一片。
枸杞
含有叶黄素
功效对于预防和治疗老年性视网膜黄斑病变引起的
视力下降与失明、
白内障等眼病有一定作用。
但是①叶黄素确实对眼睛有利,但作用毕竟有限;②叶黄素并不稀罕,蔬菜水果中都能获取到;③枸杞多作为烹饪辅料,单靠吃枸杞又能吃到多少呢?
胡萝卜
含有β-胡萝卜素
功效在人体内可以转化为维生素A——视黄醇,视黄醇是合成视觉细胞中感光物质视紫质的关键。
但是①前面讲到过,维生素A过量可能产生毒性;②β-胡萝卜素可以改善夜
视力,但对
近视无效;③吃太多胡萝卜,皮肤可能真的会变黄。当然,这并不影响健康,且不吃后一两周就能淡去,但爱美的你可能也不想自己变成“小黄人”吧。嗯。