眼睛干涩应该吃什么补充？长时间盯着屏幕，眼睛干涩怎么办？

　　愈来愈多证据显示，良好的饮食对眼睛保健确实大有助益。其中，膳食补充品对罹患末期黄斑部褪化的高危险群影响很大。很多的上班族因为长时间面对电脑杜辉对眼睛造成伤害，这就需要补充营养来爱护眼睛，那么以下7种营养素与相关食物，电脑族不可不知，我们一起来了解一下吧！

　　维生素A：构成视网膜表面的感光物质，才能看见事物。例如夜盲症是因缺维生素A引起的。长时间盯着电脑荧幕，会大量消耗维生素A。最常见富含维生素A的食物如鱼肝油、动物内脏，尤其是肝脏，但现代人多不敢吃。

　　深色蔬菜含有β胡萝卜素。而β胡萝卜素在体内平均有六分之一会转化成维生素A。β胡萝卜素主要来自深绿、深黄色蔬菜。如果摄取足够的这类蔬菜，除了提供维生素A之外，剩下的六分之五的β胡萝卜素，还能提供抗氧化作用。除了鱼肝油、肝脏类，富含维他命A、β胡萝卜素的食物包括红萝卜、菠菜、红薯等绿黄蔬菜，黄色水果、蛋类、牛奶、乳制品、奶油等。但补充维生素A、β胡萝卜素，要跟脂肪一起吃进去，因为它们是脂溶性的维生素，溶解在脂肪中。所以入菜或饭后吃，效果较佳。

　　类胡萝卜素：除了β胡萝卜素外，类胡萝卜素家族的其他成员，像叶黄素(lutein)、玉米黄素(zeaxanthin)，对眼睛健康的贡献也不可忽略。类胡萝卜素的来源，包括深黄、深绿和红色蔬果，如南瓜、绿花椰菜、红萝卜、甘薯、青辣椒、番茄、玉米、木瓜、哈密瓜、芒果、西瓜、杏桃等。叶黄素跟玉米黄素可在深绿色多叶蔬菜中找到，如菠菜、甘蓝菜、芥兰菜、芥菜、西洋芹等。

　　维生素B群：攸关视神经的健康，也保护角膜。缺乏维生素B群，容易发生神经病变、神经炎，眼睛也容易畏光、视力模糊、流泪等。糙米、胚芽米、全麦面包等全谷类食物，还有像肝脏、瘦肉、酵母、牛奶、豆类、绿色蔬菜等，都富含维生素B群。

　　维生素C：多数从水果来摄取维生素C。像番石榴、奇异果、木瓜、橙子、橘子、葡萄柚、草莓等。同时尽可能挑当季水果，维生素C的成分会较高。

　　花青素：花青素(anthocyanin)这种抗氧化剂可以增进夜间视力，以及减缓黄斑部褪化。红、紫、紫红、蓝色等颜色的蔬菜、水果或浆果，例如：红甜菜、茄子(皮)、蓝莓、蔓越莓、黑樱桃、紫色葡萄(皮)、加州李等，都含有花青素。

　　维生素E：是抗氧化物，在蔬菜油(例如橄榄油、黄豆油、花生油、葵花子油等)、坚果类(例如核桃、杏仁、腰果、花生、松子、葵花子等)、小麦胚芽，都视为维生素E的良好来源。坚果类还含有蛋白质、锌、镁等营养素。不过，赵强提醒，要控制油的摄取量，另外坚果类的热量不低，不可多吃。以吃饭的瓷汤匙为单位，一天至多两汤匙；或用手握抓不超过两把。坚果类尽量不以盐炒、不加糖。

　　解决眼睛干涩的办法：

　　1.合理用眼;注意闭眼休息或眨眨眼；调整坐姿，保证照明；佩带度数合适的眼镜。

　　2.合理用药;不要随便使用声称有「缓解眼疲劳」「去红血丝」功能的眼药水；如果症状没有缓解，请及时就医；可以在医生指导下用人工泪液缓解干涩，每天使用控制在4次以内，最多不超过6次。

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