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素食能降低患白内障风险

2017-06-12 来源:爱眼界  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:吃最多肉的人患白内障的风险最高,吃适量肉的人风险减少4%,少吃肉的人减少了15%,吃鱼者减少了21%,吃奶蛋素的人减少30%,全素者减少40%。

  英国牛津大学的研究显示,肉食者患白内障的风险比素食者高,素食者罹患白内障的几率比肉食者少30—40%,抽烟、糖尿病以及接触强烈的阳光等其他因素,也与罹患白内障风险较大有关。

  调查研究的27670人数据,依据每人所吃的肉量分组。每天吃3.5盎司以上视为吃最多肉组,每天吃1.7—3.4盎司视为吃适量肉组,每天吃不到1.7盎司视为少吃肉组,另外还有只吃鱼不吃肉组,奶蛋素食组以及全素组。

  吃最多肉的人患白内障的风险最高,吃适量肉的人风险减少4%,少吃肉的人减少了15%,吃鱼者减少了21%,吃奶蛋素的人减少30%,全素者减少40%。

  白内障是指眼睛的晶状体变得混浊,导致视力模糊、视力下降。白内障常见于老年人,治疗的方法通常是外科手术。大约有2100万名美国人至少有一眼患有白内障,这个数字到2020年将增加至3000万。

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