吃紫薯可以护眼？

　　整天对着电脑，眼睛就很容易感到疲劳，有时会疼痛到睁不开眼，若是你的眼睛出现故障，说明肝脏、肾脏等内脏现出了衰退的现象，这时保护视就变得非常重要。想要提高眼睛机能，防止眼睛疲劳，先就要恢复内脏机能。

　　缓解眼睛疲劳最好的食物就是甘薯，甘薯有着“补中益气”的功效，滋补肝肾，有效提高消化器官的机能。甘薯还对治疗肝炎和黄疸有一定的作用，而紫色的甘薯，含有大量的花青素苷，能更好地提高视力，缓解眼睛疲劳。

　　紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，具有良好的保健功能，硒又是“抗癌大王”，易被人体吸收，有效地留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内产生癌症的自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生。经常食用紫薯则具有减肥、健美和健身防癌等作用，是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。

　　紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，内含有大量药用价值高的花青素，科学家发现花青素是天然强效自由基清除剂。花青素具有小分子结构，是唯一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质，同时能减少抗生素给人体的一些危害，紫红薯将成为花青素的主要原料之一。

　　所以为了眼睛的健康发展，我们可以适当的多吃一些薯类食物，尤其是紫薯。