明目食物大盘点

　　对于眼睛健康问题，人们除了注意平时养成正确的用眼习惯外，食物摄取也有讲究。那么，常吃什么可以有明目的作用呢？

　　眼睛是身体重要器官之一，眼睛的正常功能，组织的更新离不开蛋白质，如果蛋白质长期处于缺乏状态，会引起眼睛功能衰退，视力下降，并发生各种眼疾甚至失明。青少年时期要保护好眼睛，应注意从每日膳食营养入手，合理搭配，多种膳食，有益于眼睛，有益于健康。

　　近年来，视网膜脱落的患者有不断上升的趋势，尽管有类似“视优眼托”这种专门的视网膜术后枕头，手术后可以更好的恢复，但是眼底疾病仍不可忽视。然而，如何降低眼底病的发病率，要从平时生活中保护眼睛开始。

　　多吃富含维生素A的食物：维生素A是眼睛所不可缺少的物质它直接参与视网膜内视紫红质的形成，而后者是感弱光的物质，维生素A还具有保障眼睛角膜润泽不干燥的作用，若缺乏维生素A，使泪腺上皮细胞组织受损，分泌停止，可引起干眼病。要使体内不缺乏维生素A，可多摄入各种动物肝脏以及牛和羊的奶汁、蛋黄及富含各类胡萝卜素的食品。胡萝卜素是维生素A生成的基础，在人体内能转化成维生素，这些食品主要有胡萝卜、南瓜、西红柿及绿色蔬菜等。

　　含维生素B1和尼克酸的食物：眼睛缺乏这两种维生素易出现眼球震颤，视觉迟钝等症状。而富含维生素B1和尼克酸的食物，主要有小麦、玉米、鱼、肉等食品。

　　含维生素B2的食物：维生素B2能保证视网膜和角膜的正常代谢，如果缺乏就容易出现流泪、眼红、发痒、眼睛痉挛等症状。维生素B2常存在于牛奶、羊奶、蛋类、瘦肉、肾脏、肝脏、扁豆中。