眼底病的饮食疗法

　　有病吃藥，這几乎是天經地義的觀點。但對于有些病來說并不一定如此，還有一種飲食療法。比如眼底疾病，發病率很高，病程也長，如果能合理地、針對性地調整飲食，常常會收到很好的效果。從中醫角度，眼底病可分為兩種：熱性眼底病和雜性眼底病。我們一日三餐的饮食，根據種類的不同，具有不同的療效。

　　熱性眼底病比較常見的有視神經炎、視盤血管炎、急性視網膜色素上皮炎、視網膜靜脈周圍炎、脈絡膜炎等﹔雜性眼底病比較常見的有缺血性視神經病變、中心性漿液性脈絡膜視網膜病變、視網膜血管阻塞、視神經萎縮、老年性黃斑變性等。

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　　肉食類主要用于雜性眼底病，或者熱性眼底病的恢復期輔助治療。牛肉和羊肉具有益氣養血明目的功效，肝、雞肉、鴨肉補腎益精血，豬肉、雞蛋和鴨蛋滋肝腎養陰液，魚類則具有補腎益氣、滋陰養目的作用。但這類食物應少食多餐，不可暴飲暴食。

　　植物類多用于熱性眼底病的輔助治療，比如冬瓜、絲瓜、苦瓜、莧菜、芹菜、綠豆、赤小豆、海帶等具有清熱解毒、利水消腫、活血通絡作用，而黃米、高粱米、玉米、小米、黃豆、黑芝麻、木耳可益氣養血明目。這些食物雖然主要用于熱性眼底病的輔助治療，但雜性眼底病氣血不足者也可以食用。

　　水果除了提供常見的維生素外，有些水果還非常適用于熱性眼底病，如梨、蘋果、桔子、菠蘿、桃、杏、西瓜等。對于雜性眼底病來說，最好多吃栗子、胡桃仁、蓮子心、龍眼、紅棗等。

　　這些食物的作用，已經得到了長期臨床觀察的証實，但細分起來，各種食物之間還有區別。比如，梨、桔子和西瓜更適用于色素膜炎和急性視神經炎，栗子、龍眼和紅棗等對視神經萎縮及視網膜色素變性效果更佳。