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吃豆腐扁豆治疗红眼病

2015-10-29 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:制作方法:将扁豆去掉老筋、洗净、切片后,先用沸水焯一下,然后在冷水里冷却后沥干;豆腐切成小块即可。

  从中医的角度来说,豆腐味甘,性凉,入脾胃经,具有益气、生津解毒的功效,可用于治疗红眼、消渴等症状。现代营养学则认为,扁豆中含有多种维生素,其中的维生素A能促进视网膜内视紫质的合成或再生,维持正常视力

吃豆腐</a></a>扁豆治疗<a name='InnerLinkKeyWord' href='//www.jianke.com/ykpd/ykjb/hyb/' _fcksavedurl='//www.jianke.com/ykpd/ykjb/hyb/' target='_blank'><a name='InnerLinkKeyWord' href='//www.jianke.com/ykpd/ykjb/hyb/' _fcksavedurl='//www.jianke.com/ykpd/ykjb/hyb/' target='_blank'>红眼病</a></a>" width="400" height="300" src="//img.jianke.com/article/201510/20151029152036377.jpg" />

  明目菜可以采用以下制作方法:

  原料:豆腐1500克左右,扁豆300克~500克,姜丝、葱花、精盐、味精、淀粉、食用油等适量。

  做法:1.将扁豆去掉老筋、洗净、切片后,先用沸水焯一下,然后在冷水里冷却后沥干;豆腐切成小块即可。2.锅内放入食用油烧热,下豆腐块煎至两面呈金黄色时起锅。3.锅内留少许底油,放姜丝煸香,然后将豆腐块、扁豆片入锅,再加适量配料、精盐一起烧至入味,加入味精,用淀粉勾芡,撒上葱花淋入香油即成。

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