虽然自由基与过氧化物的害处遍及全身,但过氧化物伤害眼睛的程度只能用「肆虐」二字来形容。
三大抗氧化强兵
眼睛是全身单位血流量最高的部位,代谢最活跃的细胞也都集中于此,它还有令人惊叹的透明组织,这只是几项已知的眼睛特性。也就是说,眼睛除了要处理内部的过氧化物,存在於体内其它部位的自由基也会为了寻找合适的攻击对象而赶来,这裡便形成受害最惨重的主战场。
身体也知道要运送更多抗氧化物与营养素来保护眼睛,但如果在现场储存好防御武器,就更加有备无患。你有三大抗氧化强兵可以派上战场,分别是萝卜硫素(sulforaphane)、谷胱甘肽(glutathione)以及硫辛酸(alpha-lipoicacid)。
一、萝卜硫素:
这种植物化学成份可保护双眼抵抗氧化作用。它本身並非抗氧化物,而是军队的指挥官,负责派兵点将,像是被萝卜硫素派上战场的成员就包括一种称为phase2的抗氧化酵素。萝卜硫素也能活化体内多种抗氧化物,而且当它与谷胱甘肽结盟时,效果奇佳。此外它也有消炎和抗癌等功能。
长芽后数日即采收並食用的绿色花椰菜芽是萝卜硫素最好的来源。绿花椰菜嫩茎、球芽甘蓝和紫高丽菜也都是相当好的供应源。由於萝卜硫素辛辣带有苦味,是保护植物免于虫害的成份,能让掠食者避而远之,可说是天然驱虫剂,这也就是绿花椰菜芽和球芽甘蓝蕴藏此成分丰富的主要原因。等到成株阶段,萝卜硫素含量会自然降低,苦味减少,人类与其它动物也比较偏好成熟或长出小花的花椰菜。
二、谷胱甘肽:
谷胱甘肽是萝卜硫素的最佳拍档。它由三种胺基酸组成,会迫使杀伤力最大的过氧化物缴械,活化其它酵素与维生素E等抗氧化物,同时也回收维生素C等其它抗氧化物,因此可以有效保护视网膜、黄斑部和角膜。
富含谷胱甘肽的食物首推芦笋,其次是牛肉、鸡肝、胡桃与菠菜。将这些大兵纳为己用是吃牛肉炒青菜的最佳理由,不过我都会去我家附近的正宗中国餐厅点健康的料理,像是用清蒸的,佐料与食材分开放,再搭配糙米饭。
三、硫辛酸:
虽然最後才被点到名,但其战力却丝毫不输前二位,号称是「抗氧化物中的抗氧化物」。它类似维生素,威力强大,若用军阶来比喻,是上校等级的。
硫辛酸对付过氧化物的方式是先捐出一个电子,自己再变成更强效的升级版(二氢硫辛酸),比自己的上一代能力增强廿至卅倍。对于那些成功拦阻过氧化物后威力大幅减弱的抗氧化物,硫辛酸可以恢复这些分子的抗氧化能力。它也可以结合金属,防止金属变成过氧化物质。硫辛酸会降低血中氧化压力,这是预防视网膜受损与保护眼睛的重要功能。
需要加强营养补充及(或)营养支持的人群。
健客价: ¥2981.帮助妈妈促进排乳。2.有效降低胎儿畸形的危险。3.有助于增强宝宝和妈妈两人的免疫力。4.帮助胎儿的视力,脑力及听力的健康发展。5.帮助胎儿吸收更多的有效盖,健全宝宝的骨骼发育。
健客价: ¥159本品适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能而不能或不愿吃足够 数量的常规的食物以满足机体营养需求的肠内营养治疗的病人。 主要用于: 代 1. 谢性胃肠道功能障碍一胰腺炎一肠道炎性疾病一放射性肠炎和化疗一肠癌一短肠综合征一艾滋病病毒/艾滋病2.危重疾病一大面积烧伤一创伤一胀毒血症一 大手术后的恢复期3.营养不良病人的手术前喂养4.肠道准备本品能用于糖尿病病人。
健客价: ¥70能全力适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能,而不能或不愿进食足够数量的常规食物,以满足机体营养需求的应进行肠内营养治疗的病人。
健客价: ¥57可作为全营养支持或部分营养补充,适用于成人及四岁或四岁以上的儿童.可口服或管饲.
健客价: ¥50本品适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能而不能或不愿吃足够数量的常规食物以满足机体营养需求的肠内营养治疗的病人,主要用于: 1. 代谢性胃肠道功能障碍 -胰腺炎 -肠道炎性疾病 -放射性肠炎和化疗 -肠瘘 -短肠综合征 -艾滋病病毒/艾滋病 2. 危重疾病 -大面积烧伤 -创伤 -脓毒血症 -大手术后的恢复期 3. 营养不良病人的手术前喂养 4. 肠道准备 本品能用于糖
健客价: ¥75本品适用于有部分胃肠道功能,而不能或不愿进食足够数量常规食物以满足机体营养需求,并且需要控制血糖水平的患者,主要适用人群为糖尿病患者。
健客价: ¥110本品适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能而不能或不愿吃足够 数量的常规的食物以满足机体营养需求的肠内营养治疗的病人。 主要用于:1.代谢性胃肠道功能障碍一胰腺炎一肠道炎性疾病一放射性肠炎和化疗一肠癌一短肠综合征一艾滋病病毒/艾滋病2.危重疾病一大面积烧伤一创伤一胀毒血症一 大手术后的恢复期3.营养不良病人的手术前喂养4.肠道准备本品能用于糖尿病病人。
健客价: ¥31本品适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能而不能或不愿吃足够 数量的常规的食物以满足机体营养需求的肠内营养治疗的病人。 主要用于:1.代谢性胃肠道功能障碍一胰腺炎一肠道炎性疾病一放射性肠炎和化疗一肠癌一短肠综合征一艾滋病病毒/艾滋病2.危重疾病一大面积烧伤一创伤一胀毒血症一 大手术后的恢复期3.营养不良病人的手术前喂养4.肠道准备本品能用于糖尿病病人。
健客价: ¥44本品能补充人体日常生理功能所需的能量及营养成分。
健客价: ¥35用于胃肠道功能有损失,而不能或不愿进食足够数量的常规食物以满足机体营养需求的应进行肠内营养治疗的病人。
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健客价: ¥58雅培全安素具有提升免疫力、改善肌肉强度与质量、提供全面营养的功效。
健客价: ¥450本品适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能,而不能或不愿进食足够数量的常规食物以满足机体营养需求的应进行肠内营养治疗的病人,主要用于: 1.厌食和其相关的疾病; -因代谢应激,如创伤或烧伤而引起的食欲不振 -神经性/精神性疾病或损伤 - 意识障碍 - 心/肺疾病的恶病质 癌性恶病质和肿瘤治疗的后期 - 艾滋病病毒感染/艾滋病。 2.机械性胃肠道功能紊乱; - 颌面部损伤
健客价: ¥58补充钙、铁、锌、维生素B1、维生素B2。
健客价: ¥19能全力适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能,而不能或不愿进食足够数量的常规食物,以满足机体营养需求的应进行肠内营养治疗的病人。主要用于: 1.厌食和其相关的疾病:(1)因代谢应激,如创伤或烧伤而引起的食欲不振;(2)神经性/精神性疾病或损伤;(3)意识障碍;(4)心/肺疾病的恶病质;(5)癌性恶病质和癌肿治疗的后期;(6)艾滋病病毒感染/艾滋病。 2.机械性胃肠道功能紊乱:(1)颌面部损伤;(2
健客价: ¥37营养素补充剂。
健客价: ¥228