食管癌的预防远离亚硝胺与霉菌
摘要:亚硝胺与食管癌的关系密切,霉菌能增强亚硝胺的致癌作用。要禁食隔夜蔬菜、腐烂水果、发霉的粮食、市售的咸鱼咸肉和腌菜,以及煎、炸、烤的食品。饮水要注意水源,自来水也要防被污染,否则也会致癌。
我国是食道癌最严重的国家,它的发生与很多的因素有关,比如:营养不良、食入有害物质等等,使健康受到威胁。那么,我们应该如何有效预防食道癌呢?
远离亚硝胺与霉菌
亚硝胺与食管癌的关系密切,霉菌能增强亚硝胺的致癌作用。要禁食隔夜蔬菜、腐烂水果、发霉的粮食、市售的咸鱼咸肉和腌菜,以及煎、炸、烤的食品。饮水要注意水源,自来水也要防被污染,否则也会致癌。
禁烟限酒
吸烟的致癌面广,形成癌症可引起消化、呼吸、
泌尿系的癌症。长期大量饮酒难免不食入致癌物。有的酒含亚硝胺、黄曲霉素等致癌物,还有醛醇等间接致癌物。
改善营养不良
营养不良与食管癌有关系。蛋白质缺乏会出现食管粘膜增生,容易恶变;脂肪缺乏时有碍必须脂肪酸和脂溶性维生素的吸收,影响健康和降低免疫功能。要多吃新鲜蔬菜和水果,前者不能代替后者,因烹调中常破坏大量维生素和微量元素。要提倡饮茶。绿茶能
防癌,并对心
血管病等有利。但不主张豪饮,最好是品尝,要少量多次有效的饮于体内。当妊娠、哺乳、发热、出血和患胃肠病时则不或慎饮。
补充微量元素
患食管癌的病人常缺乏铁、钼、锌、锰、硒等微量元素和维生素A、B2、C;
阿司匹林能防此病,故高危人群可在医师的指导下,补充相关的微量元素、维生素和药物来预防。
忌吃粗、烫,细嚼慢咽
食物过烫、过于粗糙以及进餐太快会使食物不能进行充分的咀嚼,颗粒粗糙、温度较高的饭菜,很容易损伤本身就很脆弱的食管黏膜上皮,使其破溃,进而发生形变而致癌。
积极诊治一般食管疾病
患食管炎、白斑、息肉、憩室、贲门失弛缓症等,由于组织学改变、功能变异、局部受刺激,容易恶化形成癌症。一定要密切观察、积极治疗和采取有效措施预防。每年一次的胃镜检查,是发现早期食管癌至关重要的手段。
食管癌的预后
目前在我国,食管癌切除术后的远期生存率在30%-40%之间。影响预后的主要因素有:
肿瘤部位
上中段手术术后5年生存率约为14%,下段术后5年生存率约为31%;
肿瘤长度
小于3cm者术后5年生存率约为27.1%,大于7cm者术后5年生存率约为22.6%;
局部淋巴结有无转移
有者术后5年生存率约为13.6%,无者约为32.1%;
食管癌侵犯的深度
肿瘤局限于外膜以内者,术后5年生存率约为28.9%,肿瘤累及食管外膜以外组织的患者,术后5年生存率约为20.2%
术后生存期
食道癌患者的术后生存期有多长,主要取决于:食道癌的治疗方法是否得当,以及病人的身体素质。此外,食道癌患者或家属,应多了解食道癌晚期的治疗知识,这也是非常重要的。再者,术后患者的恢复情况以及术后的治疗对于患者的预后生存期也有很大的影响。