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介绍几种食疗食谱

2018-04-28 来源:珠医心胸外病区、心胸外科  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:做法:将萝卜洗净去皮切滚刀块,猪肺洗去血水切块如核桃大小,同时放入锅内加水烧开去沫,加姜末少许,改文火(不加盖),至肺酥烂,加杏仁再烧开后起锅。待凉温加精盐、味精即可。
介绍几种食疗食谱
 
自古就有“药食同源”的说法。许多食物具有药物的功效,可以作药用;有的药物具有食物的营养作用,能当食物吃。如山药、杏仁、山楂、昆布、丁香等。以下几个食疗食谱原料易得,制作简单,不妨一试。
 
1.肺萝卜汤
 
组成:萝卜200克,猪肺250克,杏仁10克。
 
做法:将萝卜洗净去皮切滚刀块,猪肺洗去血水切块如核桃大小,同时放入锅内加水烧开去沫,加姜末少许,改文火(不加盖),至肺酥烂,加杏仁再烧开后起锅。待凉温加精盐、味精即可。
 
功效:治疗久病咳喘。
 
2.杏仁奶
 
组成:杏仁21个,牛奶150克,白糖适量。
 
做法:杏仁去皮、尖,研碎后放入牛奶中搅拌几下,滤去渣,加糖烧开即可。
 
功效:用于治疗咳嗽、气喘。
 
3.百合酿梨
 
组成:百合9克,梨1个,白糖15克。
 
做法:将百合、梨洗净,把梨切成小片,与白糖一同放入碗内,上屉蒸到百合烂熟即可。
 
功效:用于支气管炎。
 
4.姜葱枣汤
 
组成:生姜6克,葱白3段,大枣4个。
 
做法:分别洗净,姜切成片,葱劈成条,大枣砸烂,放入水中烧开即可。
 
功效:主治风寒感冒,兼治恶阻,虚寒痛经。
 
5.萝卜糖水
 
组成:萝卜1枚,饴糖3匙。
 
做法:萝卜洗净后切丝放入碗中,将糖倒入碗内拌匀,过夜。次日取汁服用。
 
功效:用于支气管炎,咳嗽,咽喉肿痛。
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