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西红柿对冠心病有哪些益处

2018-04-24 来源:玉医一院心胸外、心胸外科   标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:番茄中含有丰富的维生素A、C,其酸性是柠檬酸和苹果酸所致,可以降低胆固醇,使血压下降,平滑肌兴奋,且有分解脂肪作用。
西红柿对冠心病有哪些益处
 
西红柿又称番茄,为茄科植物番茄新鲜的果实。肉厚汁多,营养丰富。
 
(1)成分:含苹果酸、柠檬酸、腺嘌呤、胡芦巴碱、胆碱和少量番茄碱。每500克鲜西红柿中含糖5克、脂肪9克、蛋白质8克、维生素A原46克、维生素B14毫克、维生素B21毫克、维生素C55毫克、维生素8毫克、钙88毫克、磷103毫克、铁4毫克、镁75毫克、钾1250毫克、钠50毫克、氯190毫克。
 
(2)药理
 
(1)番茄中含有丰富的维生素A、C,其酸性是柠檬酸和苹果酸所致,可以降低胆固醇,使血压下降,平滑肌兴奋,且有分解脂肪作用。
 
(2)番茄碱能抑制对人有致病力的真菌,但对细菌的效力较差。
 
(3)功效:清热解毒,凉血平肝,降逆止眩,增强心肌收缩力。
 
(4)主治:对高血压、冠心病、动肪硬化、肝炎、肾炎均有一定疗效。
 
(5)用法:每天吃50—100克。生食或煎汤、炒食、白糖凉拌等。
 
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