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心脏病人冬季如何做好饮食护理!

2018-01-25 来源:健客社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:由于幼时艰苦的生活和物质条件的缺乏,吃剩菜成为很多老年人甚至一些中年人很难改正的习惯,他们经常用吃剩的饭菜把冰箱塞得满满的,甚至有些老年人会在儿女走后把团圆宴上的剩菜吃上一个周。
剩菜不舍扔,连吃三天终入院。王奶奶勤俭节约惯了,这不,剩菜放冰箱三天仍旧不舍得扔,又拿出来吃了,吃完不久就腹痛难忍,紧接着心脏病便犯了。
 
警惕“吃剩菜”这个坏习惯
 
由于幼时艰苦的生活和物质条件的缺乏,吃剩菜成为很多老年人甚至一些中年人很难改正的习惯,他们经常用吃剩的饭菜把冰箱塞得满满的,甚至有些老年人会在儿女走后把团圆宴上的剩菜吃上一个周。
 
陆辉辉主任提醒,吃剩菜是非常不卫生的习惯,冰箱虽然低温保鲜,但是杀不死细菌,饮食不卫生非常容易引起急性肠胃炎,有心脏病的人更需注意饮食卫生,养成良好的饮食习惯。秋冬是心脏病高发时节,尤其要注意饮食护理,避免因饮食不当引发心脏病,下面我们一起看看秋冬季心脏病人如何做好饮食保健。
 
1、少盐多钾
 
陆主任指出,饮食中盐分摄入过多,易加重心脏负担,甚至可能引起血管堵塞,导致中风以及脑梗塞等情况。通常情况下,心脏病患者的日常摄盐量不宜超过6g。
 
并不是只有在食盐中才含有大量的钠,还有像酱油、腌制品等食物中同样含有大量的钠,比如像咸肉、罐头、火腿、加碱发酵食品等,这些高钠食物患者也要注意谨慎食用。
 
此外,钾、钙元素对于钠盐的危害有对抗作用,对心血管具有保护作用,且有预防心脏病的效果,平时应注意适当补钾,多吃含钾、钙量高的食物,如大豆、香蕉、柑橘、豆制品等。尤其是一些患有严重心脏病的患者,在冬季饮食中更应该多吃些蘑菇、紫菜、土豆、海带等食物。
 
2、少糖少脂多蔬菜
 
高血脂、高血糖以及高胆固醇一直是引发心脏病的危险因素,因而冬季预防心脏病饮食也应注意少糖少脂、多食蔬菜。故应少吃胆固醇含量高的食物,如内脏、蛋黄、鱼卵、蟹黄或奶油等。
 
肉类宜选用鱼类及去皮家禽。不要吃禽皮,因为禽皮含脂肪高。炒菜时,多用含不饱和脂肪酸高的植物油(如豆油、橄榄油),少用含饱和脂肪酸的动物油(如牛油、猪油)。
 
蔬菜、五谷、水果类含维生素和纤维素较多,在不提高血脂的情况下,能供给人所需要的全部热量,因而应多吃点五谷杂粮、蔬菜水果等。
 
3、少吃加工肉质品多吃坚果
 
冬季腊肉、香肠等加工肉制品是人们餐桌上必不可少的美食,但是心脏患者应注意少吃,因为用来加工肉食的盐和化学防腐剂对健康不利,因此如果经常吃这种食品就很容易患心脏病或糖尿病。
 
另外,适当多吃花生、腰果、杏仁等坚果代替含糖和脂肪食物,威胁生命健康的心脏病发病风险将降低三成。因为坚果含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和其他营养物质。这些营养素协同合作,可以降低人体胆固醇、减少体内炎症。
 
4、慎吃火锅
 
冬季天冷,各大火锅店却是热火朝天,但是陆主任提醒心脏病患者要慎吃火锅,尤其忌吃火锅喝冷饮,因为这非常容易引起急性心肌梗塞。此外,风心病人和中风病人尤其要注意控制好血脂,吃火锅时尽量少吃难消化和胆固醇高的食物,如肥牛、肥羊、羊尾以及猪脑、肥肠等动物内脏。
 
5、少食多餐
 
陆主任特别提醒,暴饮暴食或是饱食对心脏病患者是大忌,很容易诱发心脏病,建议心脏病人养成少食多餐的习惯,定时定量是心脏病饮食护理的关键。
 
最后陆主任提醒,如果突然出现胸闷、胸痛、呼吸急促、下颌骨疼痛、前臂和肩膀疼痛等症状时,当警惕是心脏病发作,宜及早到医院就诊。
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