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食道癌晚期死前症状?五款治疗食管癌食疗汤

2018-01-11 来源:健客社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:食道癌与其他疾病一样,病人都有阴阳偏胜、寒热虚实之不同。食物也有寒热温凉、辛甘苦酸咸四气五味之别。热证宜寒凉,寒证宜温热;
  食道癌的饮食调理
 
  一、强调均衡营养,注重扶正补虚
 
  食道癌病人“内虚”是疾病发生、发展过程中的主要矛盾。因虚而致癌,因癌而致虚,虚中夹实,以虚为本。食疗的目的是保证食道癌病人有足够的营养补充,提高机体的抗病能力,促进病人的康复,应以扶正补虚为总原则。故《内经》说:“谷肉果菜,食养尽之,无使过之,伤其正也。”在扶正补虚的总则指导下,对食道癌病人的食疗应做到营养化、多样化、均衡化。正如《内经》所云:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”失之偏颇,则有害无益。
 
  二、熟悉性味归属,强调辨证施食
 
  食道癌与其他疾病一样,病人都有阴阳偏胜、寒热虚实之不同。食物也有寒热温凉、辛甘苦酸咸四气五味之别。热证宜寒凉,寒证宜温热;五味入口,各有所归,甘入脾,辛入肺,咸入肾,苦入心,酸入肝。辛味温散,如生姜、葱白;甘味和缓,如山药、芡实、饴糖;淡味渗利,如冬瓜、薏苡仁;酸味收涩,如乌梅、山楂;咸味软坚,如海藻、昆布、牡蛎等。
 
  三、选择抗癌食品,力求有针对性
 
  药食同源,部分食品兼具食疗抗癌作用,可有针对性地选择应用。对消化系肿瘤有益的食物有韭菜、莼菜、卷心菜、墨菜、百合、刀豆等。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等,也都是抗癌良药。
 
  五款治疗食管癌食疗汤
 
  (1)粟米淮山猴头菇水鸭汤
 
  【用料】粟米两条,山药40g,猴头菇80g,水鸭1只,瘦猪肉80g,陈皮1角,细盐少许。
 
  【制法】拣选原条粟米用清水洗干净,切厚件,备用。山药、陈皮分别用清水浸透,洗干净,备用。猴头菇用清水浸透,洗干净,切件,备用。水鸭剥洗干净,去毛、去内脏,斩件,备用。瘦猪肉用清水洗干净,备用。瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水烫,然后放入以上全部材料,候水再滚起,改用中火继续煲3小时左右,以少许细盐调味,即可以饮用。
 
  【功效】此汤有健脾养胃、补益虚损之功,适用于食管癌患者,身体虚弱、不思饮食、形体消瘦、手脚无力、精神疲乏等病证。
 
  (2)菜干蜜枣鸭肾汤
 
  【用料】瘦猪肉30g,白菜干100g,蜜枣2个,腊鸭肾2个。
 
  【制法】将白菜干浸软洗净,切段;蜜枣洗净,腊鸭肾温水浸半小时,洗净,切件,猪瘦肉洗净,切片。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1~2小时,调味即可。
 
  【功效】此汤有滋阴润燥,养胃消食之功。适用于食管癌属胃阴不足者,其他癌肿化疗期间和治疗后胃津不足者,口渴,不思饮食等病症。
 
  【注意】若无腊鸭肾,用鲜鸭肾获同效。
 
  (3)龙葵蛇莓白英丹参
 
  【用料】龙葵40g,蛇莓40g,白英40g,丹参2g,蜜枣6g。
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