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食道癌手术后?不良饮食习惯

2017-12-25 来源:健客社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:长期食用粗、硬食物或进食过快、过烫,易引起食管粘膜的机械性及物理性刺激与损伤,反复损伤可造成粘膜上皮异型增生,最后导致癌变。
  不吃霉变食物目前,已有充分证据说明食用霉变食物特别是酸菜、霉窝窝头和鱼露是食管癌发病的重要因素之一,因此应大力宣传这类食品对人体健康的危害,使群众少吃或不吃,同时鼓励种植蔬菜和水果,以增加鲜菜和水果的摄入,补充维生素C。霉变的食物,一方面产生霉菌毒素或代谢产物,一方面促进亚硝胺的内合成,是导致食管癌的主要病因,多吃新鲜蔬菜或补充维生素C可阻断体内亚硝胺的合成,可使胃内亚硝胺含量降低,从而降低了胃内亚硝胺的暴露水平。另外,林县的营养预防试验发现,补充核黄素和烟酸能降低食管癌的发病率15%。同时,也应该积极研究科学的酸菜制作和保存方法,以满足当地居民世代以来养成的传统饮食习惯。
 
  改善不良生活习惯调整饮食习惯,不吃过热食物,不食粗糙过硬食物,不偏食,饮食品种要多样化,各种营养物质需得到平衡,多吃新鲜粮食、蔬菜和水果。食用核黄素强化食盐,高发区膳食中,核黄素含量不足,当缺乏时可促进食管肿瘤生长。不吸烟,饮酒要适量。
 
  不良饮食习惯
 
  长期食用粗、硬食物或进食过快、过烫,易引起食管粘膜的机械性及物理性刺激与损伤,反复损伤可造成粘膜上皮异型增生,最后导致癌变
 
  喜食辛辣饮食、高盐食物,喜喝浓茶,特别喜欢嚼槟榔
 
  喜食油腻性食物,蔬菜及水果进食量很少,长期缺乏新鲜蔬菜,以肉食为主,喜欢熏、烤的猪肉、羊肉等。
 
  营养与微量元素缺乏
 
  流行病学调查表明,饮食中缺乏多种维生素,如维生素A、C、B2、叶酸、以及缺乏包括钼、锌、锰在内的微量元素与食道癌发病有关。更多研究证明,血硒水平较高的人群其食道癌的发病和死亡危险性显著低于血硒水平较低的人群。
 
  诊断与治疗
 
  症状:食管癌典型的症状为进行性吞咽困难。早期食管癌症状包括下咽食物有梗噎感;胸骨后疼痛;下咽时食管内疼痛;食管内有异物感;食物通过缓慢,有滞留感;咽喉部干燥紧缩感;胸骨后有闷涨感。有以上症状者应及时前往医院检查诊治,内镜下染色辅助多点活检是目前公认的最为准确的诊断早期食管癌的方法。
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