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食道癌偏方?预防食管癌管住嘴

2017-12-18 来源:健客社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:长期吃得过烫、过快、过粗,都是在反复灼伤或损伤食管黏膜,导致食道的粘膜长期处于修复状态,再加上烟酒等致癌因素刺激,食道粘膜细胞癌变的几率明显增加。
  为什么吃的烫也会得食管癌?
 
  食道的的功能很简单,主要是输送食物,经常要摩擦所以粘膜表面覆盖一层“耐磨”的鳞状上皮,但不“耐烫”,与人体体温相当(37℃)的东西吃下去完全没有关系,40~50℃属于温热,它也能接受。
 
  但一旦超过60℃,甚至80~90℃的东西吃下去那就不行了,这么烫的食物不仅会烫坏口腔黏膜,还会烫坏看不到的食管黏膜。
 
  长期吃得过烫、过快、过粗,都是在反复灼伤或损伤食管黏膜,导致食道的粘膜长期处于修复状态,再加上烟酒等致癌因素刺激,食道粘膜细胞癌变的几率明显增加。
 
  食道癌病因复杂,由基因和环境等多种因素共同导致,除了吃的过烫,公认的有以下几点
 
  1、饮食习惯:吃的烫,还快、喜好饮烈性酒。
 
  2、致癌物质:腌制食品如咸鱼、咸肉、鱼露、虾酱等含有亚硝酸盐,其体内代谢产物亚硝胺是致癌物质。在高发区的粮食和饮水中,亚硝胺类化合物含量显著增高,且与当地食管癌和食管上皮重度增生的患病率呈正相关。
 
  3、遗传因素:人群的易感性与遗传和环境条件有关。食管癌具有比较显著的家庭聚集现象,高发地区连续三代或三代以上出现食管癌患者的家庭屡见不鲜。
 
  4、癌前病变及其他疾病因素:如巴雷特食管、慢性食管炎症、食管粘膜损伤、食管溃疡、食管白斑等被认为是食管癌的癌前病变或癌前疾病。
 
  5、营养和微量元素膳食中缺乏:饮食缺乏新鲜蔬菜和水果,摄入的维生素A、B2和C缺乏,是食管癌的危险因素。食物、饮水和土壤内某些微量元素含量较低,可能与食管癌的发生间接相关。
 
  预防食管癌管住嘴
 
  1.改掉会招来食管癌的“吃法”。尽量远离腌制、熏制和烧烤食品,少吃过辣的食物。汤、茶、热饮料不妨等不觉得烫时再喝。吃饭应细嚼慢咽,不要存放过多食物,以免腐坏变质。
 
  2.多吃全谷物、新鲜绿叶菜。摄入全谷物多的人患食管癌的风险大约低45%;西兰花,卷心菜和萝卜等蔬菜中含有一些有益物质,能降低食管癌等多种癌症的发生风险。绿叶菜的摄入量增加,会使包括食道癌在内的多种癌症风险下降。
 
  3.说三遍:戒烟,戒烟,戒烟!世界卫生组织驻华代表施贺德博士提醒:“能够确认的是,吸烟会导致食管癌、肺癌、喉癌、口腔癌、肾癌、膀胱癌胰腺癌、胃癌和宫颈癌。如果您想降低致癌风险,今天就把烟戒了!”
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