食管癌吃不下东西怎么办食道癌的发生因素有哪几种

2017-09-10 来源：何裕民专家团、食道癌最好的治疗方法标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：食管癌病人的突出症状是吞咽困难，不能进食。开始时病人只对干硬食物产生哽咽感，随着病情加重，患者对软食、半流食感觉有异物感，最终连喝水、进流食都感到很困难，还伴有发热、消瘦，营养状况越来越差，从而导致恶性病变。

　　食管癌吃不下东西怎么办

　　食管癌是一种恶性程度较高的癌种，主要起源于食管上皮组织。我国是食管癌高发区，食管癌死亡率在我国农村居所有癌症死亡率的第二位，仅次于胃癌。

　　食管癌病人的突出症状是吞咽困难，不能进食。开始时病人只对干硬食物产生哽咽感，随着病情加重，患者对软食、半流食感觉有异物感，最终连喝水、进流食都感到很困难，还伴有发热、消瘦，营养状况越来越差，从而导致恶性病变。

　　那么，进食困难的患者该怎么吃才能促进机体营养补充，增强免疫力，提高生活质量呢？

　　对于已经确诊的早期病人和中期病人，应多食用高蛋白、高维生素的软式或半流食，尽可能利用胃肠道吸收功能来补充营养，以便于日后接受手术治疗和化放疗。

　　另外，食管癌病人感觉进食哽咽时，不要强行吞咽，否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移和疼痛。进食则以温食为主，避免食用放置较长时间的冷面条、牛奶、蛋汤。因为食管狭窄的部位对冷食刺激十分敏感，容易引起食管痉挛，进而出现恶心、呕吐、疼痛和胀麻感。

　　如果是完全不能进食的食管癌病人，应采取静脉营养方法给予胃肠造口管饲，以维持病人机体需要。

　　对于进食困难的晚期食管癌患者，可以尝试以下几种营养餐，有助于改善身体状况。

　　01枸杞乌骨鸡

　　食材：枸杞30克，去骨乌骨鸡100克，调料适量。

　　做法：将枸杞乌骨鸡加调料后煮烂，然后搭乘匀浆或加适量淀粉或米汤，成薄糊状，煮沸即成，每日多次服用。

　　功效：补虚强身，滋阴退热，适用于食管癌体质虚弱者。

　　02瓜蒌饼

　　食材：去籽瓜蒌瓤250克，白糖100克，面粉800克。

　　做法：以小火煨熬瓜蒌瓤，拌匀压成陷备用。面粉做成面团，包馅后制成面饼，烙熟或蒸熟食用，经常服用。

　　功效：清热、止咳作用，适用于食管癌咳嗽不止者。

　　03紫苏醋散

　　食材：紫苏30克，醋适量。

　　做法：将紫苏研成细末加水1500毫升，水煮过滤取汁。加等量醋后再煮干。每日3次，每次1.5克。

　　功效：利咽、宽中作用，适用于食管癌吞咽困难者。

　　食道癌的发生因素有哪几种

　　1、亚硝胺类化合物和真菌毒素

　　现已知有近30种亚硝胺能诱发动物肿瘤，国内也已成功地应用甲苄亚硝胺，肌胺酸乙酯亚硝胺，甲戊，亚硝胺和二乙基亚胡胺等诱发大鼠的食管癌，我国调查发现，在高发区的粮食和饮水中，硝酸盐，亚硝酸盐和二级胺含量显著增高，且和地食管癌和食管上皮重度增生的患病率呈正相关这些物质在胃内易合成致癌物质亚硝胺，

　　2、食管损伤

　　食管疾病以及食物的刺激作用食管损伤及某些食管疾病可以促发食管癌，在腐蚀性食管灼伤和狭窄，食管贲门失弛缓症，食管憩室或反流性食管炎患者中，食管癌的发病率较一般人群为高，据推测乃是由于食管内滞留而致长期的慢性炎症，溃疡，或慢性刺激，进而食管上皮增生，最后导致癌变，流行病学调查发现，食管癌高发地区的居民有进食很烫的饮食，饮烈酒，吃大量胡椒，咀嚼槟榔或烟丝的习惯，这些食管粘膜的慢性理化刺激，均可引起局部上皮细胞增生，动物实验证明，弥漫性或局灶性上皮增生可能是食管癌的癌前期病变，

　　3、营养不良和微量元素缺乏

　　摄入动物蛋白不足和维生素A，B2，C缺乏，是食管癌高区居民饮食的共同特点，但大多营养不良的高发地区，食管癌并不高发，故这不可能是一个主导因素。

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