这样吃饭竟吃出食管癌！如何战胜食道癌晚期

　　这样吃饭竟吃出食管癌！

　　1无辣不欢

　　辣条、辣椒、辣酱很多人都爱吃，但是过于辛辣的食物容易损伤食管上皮，引起上皮细胞变性，从而使黏膜炎症和细胞核酸代谢受影响。所以长期反复的辛辣刺激，增加了致癌物的敏感性，有可能促使食管发生癌变。

　　2爱吃烫食

　　流行病学调查发现，一些地区的食管癌可能是“烫”出来的。比如，我国东南沿海潮汕地区的人们爱喝“功夫茶”，也是趁热饮用的；而移居到新加坡的福建人后裔，仍有喝热饮的习惯。这些地区人的食管癌发病率就高于哪些不喝热茶的地区。

　　不论是口腔还是胃肠道黏膜上皮，抑或是食道内壁，其正常耐受的温度在40℃-60℃，一旦遭受到50℃-60℃以上的热刺激，就容易发生损伤，更可能烫伤。长期反复刺激，人体食管“黏膜屏障”被破坏，会使得水肿的黏膜发生异形性改变、不典型增生，最终导致癌变。

　　3爱吃腌制食品

　　有研究表明，在我国食管癌高发地区，当地人亚硝酸胺的摄入量明显高于其他地区，亚硝酸胺类化合物，主要存在于腌制品、烧烤、熏制食品、油炸食品、霉变食物、隔夜饭菜等食物中。长期食用亚硝酸胺含量高的食物的人群，更容易患食管癌。

　　4喜吃夜宵

　　有研究显示，进食到睡眠的间隔时间太短会增加胃酸返流发生的几率。而胃酸返流不仅会带来“烧心”的不适感觉，而且也会损伤食管。食管黏膜如果长期处于胃酸的刺激下，就有可能产生所谓的“不典型增生”，逐渐发展为癌前病变，进而增加患食道癌的风险。

　　警惕食管癌的五个信号

　　01

　　吃东西时感觉前胸有闷胀的感觉。

　　2

　　进食时烧灼感。在咽食物时感到心口窝有烧灼感、针刺疼样的感觉。

　　3

　　进食时异物感。近一段时间在吞咽食物后总是感觉有食物残渣贴附在食管壁上，咽不下去。

　　4

　　进食时停滞感。在咽食物时感到食物下行缓慢，不如以前畅快，甚至在某处停留一下，有时饮水也会出现这种感觉。

　　5

　　进食时摩擦感。在吞咽食物时总是感到食物咽不干净。

　　七招防治食管癌

　　1吃全谷食物

　　挪威科学家研究发现，吃全谷物食物可降患食管癌风险。与全谷物食物吃得最少的人相比，全谷物食物吃得最多的人患食管癌的风险大约低45%。

　　常见的粗粮，如燕麦、小米、大黄米、黑米、全麦、高粱、绿豆、红豆等其实都是非常好的粗粮。

　　2吃饭细嚼慢咽

　　细嚼慢咽对食道的保护很重要。可以给自己一个计划，努力做到每次早餐20分钟以上、每次午餐30分钟以上、每次晚餐40分钟以上的时间。

　　3每天吃点新鲜蔬果

　　流行病学调查表明，新鲜蔬果如胡萝卜、西红柿等有丰富的维生素C，有抑制亚硝胺合成的作用，绿色蔬菜中丰富的叶绿素有减少人体对黄曲霉毒素吸收的作用。大蒜、大葱、洋葱中的有机硫化物有抗肿瘤的生物活性作用。

　　4戒烟酒

　　烟酒是食管癌的第一致病因素，而既吸烟又嗜酒者的发病危险性比单纯吸烟或嗜酒者的危险性高出数十倍。

　　5少吃过烫的食物

　　少吃颜色鲜艳的熟食制品、腌泡菜，发霉霉变食物、过辣过烫的食物等。不要常吃过烫及辛辣生冷等刺激性食物，隔夜饭及各类烤炸食品。

　　6常练日常保健法

　　平时的保健措施也能起到防治食管癌的作用。

　　站立调理法：

　　两脚分开与肩同宽，两膝微屈（膝部不超过脚尖），身体正直，两手自然下垂，心静神安。双目轻闭，舌抵上腭，垂肩坠肘，含胸拔背，松腰收腹，提肛收臀反复6～8次，每次坚持1～3分钟。

　　叩齿调理法：

　　轻轻叩齿上下100～300次，早晚各一次，此方法可达到健脾益胃的功效。

　　生津调理法：

　　闭嘴但舌头要在口腔中转动，使口腔产生唾液，待唾液分泌较多时分3次咽下，送入丹田（脐下1.5寸），此方法有养胃的作用。

　　腹部按摩法：

　　按摩腹部顺时针60～100次，逆时针方向60～100次，然后双手在丹田处停留1～2分钟，此方法可健脾胃，促进消化吸收。

　　7高危人群定期防癌体检

　　45-65岁的中老年人；不良饮食习惯的人群；吸烟嗜酒者；有肿瘤家族史者，均应定期接受内镜检查，早发现、早诊断、早治疗。

　　如何战胜食道癌晚期

　　在临床上治疗食道癌晚期的方法有很多如手术、放化疗等，手术治疗对患者的创伤比较大，放化疗的副作用同样不能忽视。那么食道癌晚期如何战胜呢？

　　食道癌常见的治疗方法：

　　放化疗治疗食道癌晚期放化疗是食道癌晚期常用的治疗方法。可以快速缓解患者的病情，近期效果比较显著，但是具有一定的副作用，容易使患者精神不振，食欲下降，身体衰弱，疲乏，严重的患者还会出现皮肤瘙痒、溃烂，口腔粘膜受损等症状，甚至杀灭正常细胞，严重损害了癌症患者的身体健康。

　　在放疗的同时，可以联合中药治疗食道癌，不仅可以增强食道癌放疗敏感性，减少放疗毒副作用，还可以提高食道癌放疗效果。

　　手术治疗食道癌晚期

　　姑息性切除术是晚期食道癌患者常用的治疗方法，与周围器官粘着较紧或已有广泛淋巴结转移，虽然瘤体可以切除，但周围浸润及转移淋巴结往往不能快速切除。由于手术不能彻底清除癌细胞，容易出现复发和转移，并且术后的并发症同样不能忽视。建议患者在手术前后配合中药治疗，可以有效的杀死患者体内残留的癌细胞，减轻手术给患者带来的创伤，增强患者的免疫功能，提高手术的疗效。

　　中药治疗食道癌晚期

　　中药治疗食道癌，是根据每个患者的体质有别，早、中、晚分期不同，并发症不同，表现并不完全一样。在治疗，根据具体情况，对症下药，既有固定不变的住方，又有灵活多变的药物，与其他八纲辨证、脏腑辩证、经络辩证等各种辨证方法相结合，进行整体辨证施治。中药亦可和手术、放疗、化疗联合使用达到“增效减毒”的作用，从而达到提高患者生活质量，延长生命的效果。

　　癌症是一种慢性病，手术和放化疗并不是每个患者都必须的。中医治疗食道癌不手术，不做放化疗，不住院、无痛苦、无风险、无毒副作用，花费少、在家治疗；饮食起居；家庭护理；功能锻炼方便，无心理压力，这种家庭化、人性化治疗措施有利于康复，患者易接受。

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