食管癌预防刻不容缓 食管癌吃不下东西怎么办

　　食管癌预防刻不容缓

　　食管癌占所有恶性肿瘤的2％。我国是世界上食管癌发病率较高的国家之一

　　全世界每年因食管癌死亡的患者中约一半是中国人。现在食管癌发病有低龄化趋势，发病年龄较以往平均提前5岁。

　　因此，对食管癌的预防刻不容缓！

　　1不可忽视食管癌的早期症状

　　早发现早诊断早治疗，一直是癌症治疗的原则。但遗憾的是大部分食管癌都是到了晚期才被发现。大概有50%以上的食管癌等到发现时就是晚期。比如有时吞咽困难，常常误认为是被噎到了，而且这种哽噎感一般可以不治而愈，所以，对于食管癌的早期症状，我们一定要及！时！留！意！

　　(1)逐渐加重的吞咽哽噎感，可时轻时重．故常被患者所忽视。

　　(2)有时胸骨后和剑突下疼痛。或咽下食物时有胸骨后或剑突下疼痛．而咽下粗糙、固体食物更为严重．初时呈间歇性，当癌肿逐渐增大，阻塞食管腔后．才表现为明显的吞咽困难。肿瘤侵及附近组织时．可见持续性胸背部疼痛。

　　(3)食物滞留感和异物感。咽下食物或饮水时，有食物下行缓慢并滞留的感觉以及胸骨后紧缩感，或食物黏附于食管壁等感觉。症状发生的部位多与食管内病变部位一致。

　　(4)随着症状的逐渐加重．患者可表现为明显的消瘦、体重减轻。

　　2如何预防食管癌

　　(1)40岁以上有吞咽不畅者应及时做食管检查，必要时做纤维食管镜检查。

　　(2)积极治疗癌前病变。如食管溃疡、食管炎症及食管黏膜白斑等病，以防癌变。

　　(3)不吃过烫及刺激性食物和坚硬粗糙的食品，以防食管黏膜损伤。

　　(4)不吃霉烂变质及含亚硝胺食品，如酸菜、泡菜、腌鱼、腌肉、熏肉、霉烂蔬菜、霉变斧类(含黄曲霉素)。

　　(5)酌情服用维生素A．以加强食管黏膜细胞的代谢。常服新鲜蔬菜和水果，增加维生素C和维生素B等的摄入．能对抗亚硝酸盐，减少食管黏膜受损。而增加微量元素铁、钼、锌等的摄入也可降低食管癌的发生。

　　(6)常食大蒜、洋葱、茄子、莴苣、柑橘，有一定的防癌作用。

　　(7)不能长期大量、空腹喝白酒，尤其是酒精度数高的白酒，食管癌患者中600／6～70％的人有长期饮白酒的习惯。吸烟加嗜酒．患食管癌的危险性就比单纯吸烟或单纯嗜酒者更高．大量烟酒摄人会强烈刺激食管黏膜，这是食管癌的重要致病因素之一。

　　(8)不能冷热食物同食，如一边吃火锅，一边喝冷饮．这对食管黏膜有强烈的刺激，会引起慢性损伤，长此下去，有癌变可能。

　　食管癌吃不下东西怎么办

　　食管癌是一种恶性程度较高的癌种，主要起源于食管上皮组织。我国是食管癌高发区，食管癌死亡率在我国农村居所有癌症死亡率的第二位，仅次于胃癌。

　　食管癌病人的突出症状是吞咽困难，不能进食。开始时病人只对干硬食物产生哽咽感，随着病情加重，患者对软食、半流食感觉有异物感，最终连喝水、进流食都感到很困难，还伴有发热、消瘦，营养状况越来越差，从而导致恶性病变。

　　那么，进食困难的患者该怎么吃才能促进机体营养补充，增强免疫力，提高生活质量呢？

　　对于已经确诊的早期病人和中期病人，应多食用高蛋白、高维生素的软式或半流食，尽可能利用胃肠道吸收功能来补充营养，以便于日后接受手术治疗和化放疗。

　　另外，食管癌病人感觉进食哽咽时，不要强行吞咽，否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移和疼痛。进食则以温食为主，避免食用放置较长时间的冷面条、牛奶、蛋汤。因为食管狭窄的部位对冷食刺激十分敏感，容易引起食管痉挛，进而出现恶心、呕吐、疼痛和胀麻感。

　　如果是完全不能进食的食管癌病人，应采取静脉营养方法给予胃肠造口管饲，以维持病人机体需要。

　　对于进食困难的晚期食管癌患者，可以尝试以下几种营养餐，有助于改善身体状况。

　　01枸杞乌骨鸡

　　食材：枸杞30克，去骨乌骨鸡100克，调料适量。

　　做法：将枸杞乌骨鸡加调料后煮烂，然后搭乘匀浆或加适量淀粉或米汤，成薄糊状，煮沸即成，每日多次服用。

　　功效：补虚强身，滋阴退热，适用于食管癌体质虚弱者。

　　02瓜蒌饼

　　食材：去籽瓜蒌瓤250克，白糖100克，面粉800克。

　　做法：以小火煨熬瓜蒌瓤，拌匀压成陷备用。面粉做成面团，包馅后制成面饼，烙熟或蒸熟食用，经常服用。

　　功效：清热、止咳作用，适用于食管癌咳嗽不止者。

　　03紫苏醋散

　　食材：紫苏30克，醋适量。

　　做法：将紫苏研成细末加水1500毫升，水煮过滤取汁。加等量醋后再煮干。每日3次，每次1.5克。

　　功效：利咽、宽中作用，适用于食管癌吞咽困难者。

　　除了食疗外，食管癌晚期患者还是以治疗为主，多数晚期患者体质较弱，对于对免疫力损害较大的手术等治疗方式显然不适合，可以以中医治疗为主，调整内部环境，抑制病情恶化，达到延长寿命的目的。

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