外国通讯社报道,印度一组科研人员针对美国人过去50年喝汽水的情况进行研究,发现汽水饮用量不断增加,食道癌的病发率也有增加趋势。专家认为,需要更多具科学性的临床研究,才能证明汽水与食道癌有关系。
造成食道癌主要因素是食道胃酸逆流。以吸烟和喝酒为主。一些止痛药物也可能造成问题。至于汽水是否会造成食道胃酸逆流,有关的研究提出的理论是,喝汽水会间接导致位于食道和胃部之间的瓣膜扩张,提高胃酸逆流的几率,这个理论是可以成立的。但是,还需要通过更多具科学性的临床试验调查,以进一步证明。有关的研究不是很有科学性,还需要更为准确有力的临床数据,才能证明喝汽水会导致食道癌。
近年来食道胃酸逆流的患者不断增加,间接的造成食道癌患者有增加趋势。食道胃酸逆流俗称“胃灼热”,患者会觉得胸部及胃部有烧灼的感觉。
此外,在日常生活中,有些人喜欢食用滚烫的食物,尤其是喝汤或是吃稀粥,越烫越好。这种饮食习惯对身体健康不利,并会增加患食道癌的几率。这是因为,很烫的食物进入口腔内,会使口腔粘膜充血,损伤粘膜而造成溃疡,从而使粘膜保护口腔的功能遭到破坏。同时,太烫的食物进入食道,还会破坏食道粘膜和刺激粘膜增生,甚至导致食道癌。
碳酸汽水增加患食道癌风险最新研究发现,喝碳酸汽水可能会增加患食道癌的风险。提交给新奥尔良癌症和肠胃病专家会议的报告显示,饮食习惯会使人们容易患某些癌症。
马萨诸塞州总医院和波士顿哈佛医学院的卡普兰博士说:“这些研究为提倡健康饮食提供了依据。”印度塔塔纪念医院研究小组发现,过去50年里,美国人消费碳酸饮料的增加和食道癌发病率的上升很有关系。他们研究了美国农业部的数据后发现,美国人均消费碳酸饮料增加了4.5倍多,从1946年时的平均49公升增加到2000年时的224公升。而过去25年里,美国白人的食道癌发生率则上升了5.7倍多。根据美国癌症学会的数据,全国去年罹患食道癌的人数是1万3900人,其中男性超过1万人,而且患者差不多都死了。研究小组发现,食道癌患者增加显然是因为喝碳酸汽水的数量增加引起的。
他们还发现了造成这一现象的可能生物学原因:碳酸饮料造成胃胀,而胃胀引起跟食道癌有关的胃食道逆流。研究人员发现这种趋势是世界性的,人均年消耗碳酸饮料超过91公升的国家都有食道癌病患增加的现象。
喝咖啡有好处不过另外的调查也发现,喝咖啡和咖啡饮料有好处。美国国立糖尿病、消化病和肾脏病研究所对5944名喝酒多、得过肝炎、血液中铁过多或肥胖的成年人进行调查,结果发现,在这些肝脏容易受到损害的人中,喝咖啡多的人肝脏出毛病的较少。
喝酒伤身几乎人人都知,不过酒后呕吐会增加患食道癌的几率,知道的人就不多了。这一“惊人”消息最近在微博上流传甚广。喝酒呕吐真的会增加食道癌的几率吗?专家表示,呕吐物会带出胃酸,食道遭胃酸刺激,令食道癌的几率大大提高。
微博流传喝酒呕吐易患食道癌
最近,微博上流传一则消息,称某医院某科室收了10多名食道癌患者,都是喝酒后呕吐出血才来检查的,幸运的是检查及时,都是早期。消息还称,与其他人相比,这样喝酒的人患食道癌的概率要大得多。
朋友聚会,无酒不欢,在很多酒吧、ktv等娱乐场所,喝酒过量导致呕吐的人并不少见,且以年轻人居多。在一些娱乐场所的周边,经常看到不少酒友蹲在路边狂吐。
关于常喝酒呕吐会令食道癌几率增加的问题,记者随机采访了一些市民,多数受访者表示未听说过,只知道喝多酒会伤及肝脏,癌症的说法还是头一次听说。
市民王先生告诉记者,年轻时夜夜笙歌,酒喝多了,去厕所吐完接着再喝。他也知道喝酒伤肝脏,但当时年轻,没什么事,现在很少喝酒了。喝酒呕吐致食道癌几率增加,他也是头一次听说。
胃酸的确会刺激及损坏食道
喝酒呕吐会使患食道癌几率提高的说法是否靠谱?市红十字会医院内科陈医生表示,呕吐物伴有胃酸,而食道本身不耐酸,如果长期呕吐,胃酸会刺激及损坏食道,引起细胞变性,患食道癌的几率也会大大提高。但是,并不是说经常呕吐就一定会患上食道癌,只不过患的几率会高一些。
此外,食道癌北方比较常见,南方相对少些,可能与饮食习惯有一定关系,也可能是由多方面原因造成的。
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