2014-12-24
网店售假食品将追溯所有交易
《报告》认为，目前大数据技术将成为辨别假货等侵权行为的一面“镜子”。在网络上打假，最大的优势是网上的所有行为都是记载在案的，可以有效运用大数据的手段进行分析，极大地提高打假的效率和精准度。
【两会话题】慢病防控是全社会共同的责任
“吃牛蛙容易被感染寄生虫，导致失明、瘫痪”，这条网络疯转的微博，引发了不少市民好奇，“真的会感染寄生虫吗？是不是以后不能吃牛蛙了？
从广东省微生物研究所获得的统计数据显示，从2000年以来，广州及周边的东莞、深圳等地区已发生近80起毒蘑菇事件，中毒人数达300人，其中43人死亡。而致命白毒伞的致死率最高。
《报告》认为，目前大数据技术将成为辨别假货等侵权行为的一面“镜子”。在网络上打假，最大的优势是网上的所有行为都是记载在案的，可以有效运用大数据的手段进行分析，极大地提高打假的效率和精准度。
科学家们发现，花生蛋白质称为花生凝集素（PNA）结合于一个特殊的糖链（这主要存在于癌前细胞和癌细胞），并与血液循环中肿瘤细胞表面上表达的一个较大的蛋白相互作用。
19日，拜耳公司对外宣布，收到中国批准其转基因大豆品种LL55 Liberty Link的进口许可。拜耳打算2015年在美国全面推出该转基因大豆的种子。
千叶和兵库两县警方19日将此案移送检方，日本国内的侦查工作也宣告结束。千叶检方就免予起诉的理由说道：“因为已经在中国受到处罚。”神户检方没有公布具体理由。
草案规定，“转基因食品未按规定标识”有可能承担从没收违法所得、罚款到停产停业、吊销许可证等各个档次的处罚，但其中“标签存在瑕疵但不影响食品安全”的，由县级以上食药监管部门责令改正即可，拒不改正的，处二千元以下罚款。
中国商业联合会副会长姜明说，在食品行业，道德诚信直接影响食品安全。尽管在目前的现实条件下，我们不能把食品安全的“宝”全部压在从业者的良心上，但思想道德教育和建设仍然是不可忽视的重要环节，而且随着社会的进步，道德诚信会发挥越来越大的作用。
致病菌是常见的致病性微生物，能够引起人或动物疾病。食品与营养信息交流中心专家阮光锋介绍，食品中的致病菌主要有沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、副溶血性弧菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等。
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