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吃牛蛙感染寄生虫致失明 吃牛蛙要小心

“吃牛蛙容易被感染寄生虫,导致失明、瘫痪”,这条网络疯转的微博,引发了不少市民好奇,“真的会感染寄生虫吗?是不是以后不能吃牛蛙了?

误食毒蘑菇死亡 大部分是误食致命白毒伞

从广东省微生物研究所获得的统计数据显示,从2000年以来,广州及周边的东莞、深圳等地区已发生近80起毒蘑菇事件,中毒人数达300人,其中43人死亡。而致命白毒伞的致死率最高。

最新发布
2015-01-12

陕西榆林市6家餐饮店添加罂粟壳被查

据了解,去年10月15日,有媒体报道的“吃碗羊杂碎神木男子被吸毒”一事引发社会各界关注。此后,榆林市食药监局在全市范围内对凉皮店、羊杂碎店、火锅店等餐饮单位展开了非法添加物专项清查行动。

2015-01-12

食药安全类谣言信任度高 朋友圈传播提高可信度

近三年的“科学”谣言榜单,共有14条食品药品安全类谣言上榜,所占比例最高,将近50%。暨南大学新闻与传播学院副教授麦尚文表示,“圈子”传播是导致谣言疯传的主要原因之一。传播者是互相熟识的朋友,传播的信息也更容易被相信。

2015-01-12

美国公布十大高盐食物:面包午餐肉比萨上榜

10种高盐食物依次是面包、午餐肉、比萨、加工和未加工的禽肉、汤、奶酪汉堡包和三明治、奶酪,这七种食物分别占摄入食盐总量的7%左右。另外三种食物占摄入食盐总量的3%左右,它们是:意大利面条、肉菜、零食(包括薯片、咸味饼干和爆米花)。

2015-01-12

18岁饭店员工投呋喃丹致41人中毒

据介绍,事发的姚氏澳门海鲜豆捞在当地颇有影响。而呋喃丹是一种氨基甲酸酯类杀虫剂和杀线虫剂,属高毒农药,不能用在蔬菜和果树上。

2015-01-10

安徽一家六口铊中毒案追踪:最后三名中毒者出院

朱小燕介绍,中毒的6人中3名情况较轻,经治疗已于早前出院回家。“我父亲脑部受损较严重,智力出现退化,说话迟钝,思维能力跟小孩子一样。”朱小燕说,“我母亲右腿现在还不太有知觉,不能正常走路。”

2015-01-10

河北两会又见“油条哥”:走出光环 仍做良心食品

2012年,河北保定“80后”早点摊主刘洪安因多年坚持不用复炸油、只用一级大豆油炸“良心油条”,经媒体报道后迅速走红,被网友称为“油条哥”,并当选全国道德模范。

2015-01-09

食品包装内干燥剂 安全隐患莫忽视

特别是石灰类干燥剂使用过程不可逆,一旦吸湿变硬便无法继续发挥作用,这也是导致其逐渐被淘汰的原因之一。

标签: 过程 作用 原因 
2015-01-09

北京不合格食品公布3天仍无措施 将责令召回

办法对食品安全监督检查制定了严格的检查流程,首推监督检查全过程记录,并在《食品安全监督检查条款指南》公布了涉及食品各项检查的检查方法、检查条款、检查依据、处罚依据等。

标签: 检查 指南 食品 
2015-01-09

北京市将对食品安全实行三级监管

办法要求,对一级监管的食品生产经营者,每两年专项检查不少于一次,每四年全项目检查不少于一次。对二级监管的食品生产经营者,每年度专项检查不少于一次,每两年全项目检查不少于一次。

2015-01-09

吃了妈妈用亚硝酸盐煮的面 7岁女孩中毒走了

据记者了解,中毒的5人是红花村村民杨兴付夫妇及其儿子田元刚的三个孩子,其中7岁的田霞(化名)不幸中毒身亡。据红花村党支部书记李均介绍,1月1日下午,杨兴付从角落里找出了此前遗失的亚硝酸盐,误以为是食盐,便将其倒入了盐罐中。