【两会话题】慢病防控是全社会共同的责任
“水果酵素”一旦在制作的过程中稍有不慎，使得发酵过程中杂菌快速生长，那么这样生产出的“水果酵素”非但不能起到保健作用，还会对健康造成威胁。
人体消化道感染铁线虫可能是通过接触或饮用含有稚虫的生水、昆虫、鱼类和螺类或食物而引起。虫体侵入人体后可进一步发育至成虫，并可存活数年。不饮不洁之水，不生吃昆虫、鱼类和螺类等食物，下水时避免口腔与不洁水体直接接触，这样可防止接触到此虫。
11月28日，由中国粮油学会油脂分会主办，上海市食品协会等协办的芝麻油质量安全及营养功能研讨会在沪举行，不少专家都建议生产厂商贯彻“适度加工”原则，避免“焙炒”过头的芝麻中产生致癌物苯并芘。
不合格项目包括性状、鉴别、含量测定，以及检查项下的装量差异、重量差异、溶出度、溶化性、细菌数、酸度、增色效应、水分、溶散时限、干燥失重和微生物限度等(详见附件)。
山东抽检样品2772批次，46批次不合格；江苏抽查的917批次样品中，有18批次不合格；云南抽查84批次样品，检出不合格食品28批次。
依据《中华人民共和国食品安全法》有关规定，我局近期组织抽检了水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、调味品、茶叶及相关制品、饮料等8类食品共计808批次样品。
不合格项目包括性状、鉴别、含量测定，以及检查项下的装量差异、重量差异、溶出度、溶化性、细菌数、酸度、增色效应、水分、溶散时限、干燥失重和微生物限度等。
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