东莞食药监局长：米粉生产车间要安装监控视频

　　前段时间，新闻曝光了东莞道滘一些小作坊赤脚踩米粉的行为，引起了广泛的关注和讨论。东莞市食品药品监督管理局十分重视这个问题，已经约谈道滘17家米粉企业，并要求企业在主要生产车间安装监控视频。

　　6月21日上午，东莞市食品药品监管局局长陈锡江带队做客“阳光热线”直播节目，就机构改革、“臭脚米粉”和食品小作坊管理等问题，现场进行了答疑解惑。

　　东莞食品药品监督管理局作为东莞食品药品的监管机构，本身的机构设置和分工要完善和改革。陈锡江在节目中也表示，为明确对食品药品的集中统一监管，从根本上解决多头管理问题，东莞对食品药品体制改革给予了大力支持和一定的政策倾斜。机构改革后，该局主要承担食品、药品、保健食品、化妆品和医疗器械生产、流通、消费（使用）环节的安全监管、行政执法等职能，内设13个科室，下辖1个直属分局（水乡分局）及1个直属事业单位（市食品药品检验所）。

　　今年1月1日，东莞食药监局局正式划入卫生、质监部门有关食品安全综合协调、食品生产安全监管职责，食品、化妆品的强制检验职责；3月1日，正式划入工商、经信部门有关食品流通环节、酒类食品安全监管职责。同时，合理划分了食品药品监管部门和农业等部门的监管边界。

　　由于职能的变化，东莞食药监局新增了4个科室，改稽查分局为稽查局，下设3个正科级稽查大队；撤销原有6个直属分局，在28个镇（街道、松山湖）和水乡特色经济发展区设立食品药品监督管理分局，继续保留原有食品药品监督站。截至2月15日，全市29个食品药品监管分局均已完成组建并挂牌成立。

　　对于“臭脚米粉”的问题，网友反应比较激烈。东莞市食药监局副局长梁少华回应说：“我们对这个事情非常重视，立即启动应急响应，进行调查和处理，把事实真相告诉给广大市民。”

　　目前，东莞食药监局已约谈道滘17家米粉企业，要求他们在主要生产车间安装监控视频，严禁将米粉堆放在地板上进行操作、加工，并要求食品生产企业按照国家相关规范，统一穿着工作服和鞋帽，做好个人清洁卫生。

　　市食药监局食品生产安全监管科科长张吉还说，食品生产加工小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动，应当符合法律规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害。该局将依法加强对食品生产加工小作坊的监管，严厉打击食品生产违法违规行为。

　　他还补充，除了散装或其他无法包装的食品，其它商品都必须要有包装，以减少污染、延长保质期。无论有没有获得QS标志都必须包装，如果小作坊没有获得QS证而在包装上打了QS标志属违法行为，应当受到处罚。