2014年2月28日,台中市卫生局指出,鼎王对外宣称,用用中药材、蔬果熬煮而成的天然汤头,竟被踢爆是用味精、大骨粉等10多种粉未调制而成,还加入“康宝鸡汤块”,涉及夸大不实,依“食管法”开罚20万元。
各方意见:
美食达人吴恩文表示,鸡汤块虽然是重要的发明,但若开火锅店,基本上得按照熬高汤的方法去做,“这只是基本60分的事”,假天然食材,不如给一锅清水加酱油。
亲民党副秘书长刘文雄则认为,鼎王用鸡汤块却不敢明讲,“完全就是奸商的行为”。
一名李姓消费者说,有看到媒体报导鼎王汤底是用粉泡的,但实在不知道是真是假,反正没有毒,还是先来吃。
3月3日台中市卫生局再度表示,鼎王在其官网上称金针菇有“降低胆固醇,对高血压、胃肠道溃疡、肝病、高血脂等有一定的防治功效”。此举违反了“食品卫生管理法”,依法罚款80万元,加上之前的“假汤头”事件,累计罚款达100万元。另外,卫生局说,鼎王的汤头制作过程仍未交待清楚,因此已移送检调侦办。
不知,这次外界对鼎王这次的“金针菇”事件又有什么样的看法呢?
台湾的食品安全事件近年来也频繁曝光,胖达人、塑化剂、假油、毒淀粉等等。解决食品案件事件并不是一两天的事,目前首先做到依法监督,严惩不贷。
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