小墨山牌泡豇豆等食品不合格被停止销售

2014-02-21 来源：健客网社区标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：小墨山牌泡豇豆等3种食品二氧化硫和甜蜜素超标被停止销售。凡已购买这些不合格食品可购物票要求退货。

　　19日，北京市食品药品监督管理局通报了新一批次不合格食品名单。“小墨山”牌泡豇豆等3种食品二氧化硫和甜蜜素超标被停止销售。

　　北京市食品药品监督管理局提醒消费者：凡已购买这些不合格批次食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。

　　相关资料：

　　二氧化硫的安全性一直受到人们的关注。少量的二氧化硫随着食品进入体内后生成亚硫酸盐，并由组织细胞中的亚硫酸氧化酶将其氧化为硫酸盐，通过正常解毒途经解毒后最终由尿排出体外，对人体没有太大影响。但超量则会对人体健康造成危害。

　　二氧化硫超量对人体健康造成危害

　　食品添加剂的出现本来是造福人类的，但是如果过量使用、滥用就会危害身体健康。同样，适量摄入二氧化硫是不会对身体造成伤害的，但是一些不法商贩，为了过渡追求食物的鲜艳色泽和延长存放时间，过量使用二氧化硫，会使食物的二氧化硫残留超标，就会对身体造成不良影响。

　　1.在制作过程中，空气中二氧化硫浓度过大，会对操作者的眼和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用；2.有研究证实二氧化硫还可能诱发哮喘和过敏性疾病，同时会破坏体内的维生素B1；3.食用了二氧化硫残留超标的食物会产生恶心、呕吐等胃肠道症状；4.二氧化硫在人体内会破坏酶的活力，影响碳水化合物及蛋白质的代谢，影响人体对钙的吸收；5.二氧化硫污染还有一定的雄性生殖毒性，经常接触高浓度二氧化硫的青年男子精子畸变率会升高并且降低运动能力。

　　甜蜜素超标的危害

　　甜蜜素有致癌、致畸作用，多个国家相继全面禁用；我国也对甜蜜素在食品中加入的量做了严格限定。国家明确规定，甜蜜素不能作为肉制品添加剂。一般只要用量不超标，对人体不会产生危害。消费者如果经常食用甜蜜素含量超标食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害。

　　但是，这并不意味着吃了这样的食物就会有害，人们大可不必过于担心。FAO/WHO规定甜蜜素的每日容许摄入量ADI值为0~11mg/kg·bw，也就是说，对于一个体重60kg的成年人来说，每天不得超过660毫克。甜蜜素的甜度是蔗糖的50倍，660毫克甜蜜素的甜度相当于330克蔗糖。就正常人而言，不可能每天吃这么多糖。

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