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辨别食物中是否有罂粟壳

2017-12-19 来源:医药养生保健报社  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:虽然国家法律对罂粟壳的使用有明确规定,禁止非法供应、运输、使用,但是仍然有些食品加工者置国家法律、法规及人民身体健康于不顾,在食品中掺入罂粟壳吸引回头客。

  罂粟壳,为植物罂粟的干燥成熟果壳,罂粟壳中含有吗啡、可待因、罂粟碱、蒂巴因、那可汀等生物碱类物质,对于普通人来说,长期食用不仅容易成瘾,还会对人体神经系统造成损害及引起慢性中毒。

  国家于2009年发布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》中就禁添罂粟壳,并标注了可能添加的食品类别:火锅、火锅底料及小吃类,卤味制品及饮料等。

  虽然国家法律对罂粟壳的使用有明确规定,禁止非法供应、运输、使用,但是仍然有些食品加工者置国家法律、法规及人民身体健康于不顾,在食品中掺入罂粟壳吸引回头客。在河北石家庄、河南鹤壁、安微合肥都有商家违法在食物中添加罂粟壳,并因此受到刑事处罚。

  罂粟壳外观为枣核形,如鸽子蛋大小,一头尖,另一头呈6~14瓣冠状物。其壳体上往往有人为切割的多道刀痕。判断食物中是否被违法添加罂粟壳,主要靠食用后的感受,食用加了罂粟壳的火锅和卤制品后,一般会出现心跳加快、脸微红、口感舒服,吃后不易入睡,并且经常想要食用,若未食用会出现不适感,这个时候就要警惕食物违法添加罂粟壳,应尽量避免再次食用,可多喝水,以加快有毒物质的排出。若自己对某些食物存在担忧又无法判断时,可将食物送到当地毒品检测机构或公安局刑事技术检测部门进行成分分析。

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