你被红酒养生骗了多久？

　　红酒养生

　　1992年，美国一期节目《法兰西之谜》，他们根据世界卫生组织(WHO)完成的“心血管疾病发生趋势监测计划”研究报告，将法国人最爱吃高脂肪食物，但心血管疾病的发病率却全球最低。于是有人指出，法国人常以红酒佐餐，说明红酒有利于健康。“喝红酒能减少心血管病”的概念通过这期节目被不断传递扩散！

　　另有大量流行病学调查指出无论是啤酒、红/白葡萄酒或烈酒，适量酒精摄入有助于降低心血管病风险。其原理：酒精提高体内高密度脂蛋白(HDL)水平。高密度脂蛋白可以运载胆固醇，并最终将其排出体外，从而预防心血管疾病。

　　这是不是酒精蒙冤多时，终于要洗白了？错！千万别被言论欺骗忽视了饮酒致癌、引发肝脏疾病的风险。事实上，美国心脏协会(AHA)也从没有倡导通过“适量饮酒”来保护心血管健康。而美国联邦政府也强制规定在包括红酒的所有酒精饮料包装上须注明孕妇不应该喝酒(27U.S.Code§16.21)，未满21岁人群禁止饮酒(23U.S.Code§158)。

　　事实上，不论你有怎样的饮用习惯，酒精总体上对身体有害，与多种慢性疾病的发病有关，并增加患癌风险。国际癌症研究机构(IARC)在就曾指出，酒精饮料的摄入能够导致肝癌、口腔和咽喉癌、食道癌、结直肠癌、女性乳腺癌等癌症。

　　楼下这位专家你晓得吗？

　　Dipak.Das心血管专家，曾被誉为当今红酒研究的顶尖学者之一，可惜就是个美国版的张悟本，26篇论文有145处造假，这些论文多数都与白藜芦醇有关，促进了红酒的大卖，让红酒商挣了个满盆钵。红酒对健康的益处或许只是酒商们的一厢情愿。

　　注：白藜芦醇主要来源之一就是葡萄(红葡萄酒)。

　　酒精养生为负，红酒养颜还靠不靠谱？

　　红酒中存在着很多有益物质，如黄酮、花青素、原花色素槲皮酮、儿茶酚等。这些多酚类抗氧化物质具有多种生物活性，具有心脏保护，抗炎，抗致癌，抗病毒和抗菌性能。但人体是不能直接吸收酚类抗氧化物质的，而是先在体内转化，所以一般类抗氧化物质的作用是间接的。况且正如其他的保健成分，这种效果也是要建立在一定剂量的基础上的。如果靠红酒养颜真怕提前醉死、撑死或者作死。

　　相比这些多酚类抗氧化物质，碳水化合物和蛋白质更像是打酱油的。或许你可以看看每杯酒的卡路里是多少，相信他们可以和酒精一起，成为你囤积脂肪的小助手。

　　红酒再怎么地也是一种酒，千万别把它等同于养生保健品，若为了养生美容喝红酒那是得补偿失！