2014年,武汉人购买的食品和药品,哪些最安全,哪些有问题?昨天,武汉市食品药品监管局公开发布2014年度食品药品安全报告。
饮料、乳制品、水产加工品
9类食品抽检结果都合格
抽检数据表明,去年武汉抽检全部合格的9类食品,分别是:薯类和膨化食品、乳制品、炒货及坚果制品、干货、水产加工品、饮料、蜂产品、糖果及果冻、速冻食品。
生产环节
豆制品、桶装水、白酒 “不省心”
2014年,执法人员在全市食品生产企业、小作坊开展监督抽检时,不合格检出率较高的是豆制品、桶装水和白酒。
为什么不合格?昨天,武汉市食品药品监管局食品副局长罗彬介绍,豆制品主要是菌落总数、金黄色葡萄球菌、苯甲酸指标不合格,桶装水主要是游离氯、菌落总数指标不合格。
他说,“豆制品和饮用水微生物指标不合格,反映企业在生产卫生环境、加工工艺、储存运输方面存在微生物污染。白酒不合格,主要是超范围使用甜蜜素、糖精钠,且大部分是小作坊生产的产品,目的在于改善口感。”
超市、专卖店、批发市场
卤制品、面点、糕点、干菜要注意
报告显示,2014年流通环节,市级抽检主要集中在超市、卤制品糕点专卖店以及批发市场。主要不合格品种有卤制品、面点、糕点、干菜等。
罗彬介绍,这些不合格产品各自出现的问题是:卤制品的菌落总数、大肠菌群超标,部分存在滥用食用色素的问题。主要原因是散装卤制品保存条件有限,容易滋生细菌;同时生产者为使卤制品色泽光鲜,超范围使用色素等。
面点主要的问题是检出重金属“铝”超标,原因主要在生产者在加工时使用了含铝的膨化剂。“国家卫生计生委等5部门发文规定从2014年7月1日起,小麦粉及其制品(除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外)不能使用含铝膨松剂(硫酸铝钾和硫酸铝铵),但仍有部分小餐饮业主仍未合理使用含铝膨松剂。”
糕点主要是霉菌超标、防腐剂超标等。原因在于散装糕点保存不善,细菌滋生;生产者为使糕点长时间保存,超量使用防腐剂。
干菜主要检出二氧化硫以及水分超标,原因在于生产者用二氧化硫熏制干菜,使其显得光鲜、卖相好。同时,水分超标是因为产品保管不善受潮或干制不完全所致。
农贸市场
酱腌菜和米面制品要小心
农贸市场抽检到的不合格产品,品种主要是卤制品、豆制品、酱腌菜和米面制品等。
抽检不合格的主要原因在于,这些品种在农贸市场基本上是散装出售,由于经营条件所限、三防设施不健全等因素,导致菌落总数、大肠菌群超标。同时,在卤制品、酱腌菜的品种上,仍然存在超范围使用食用色素、超剂量使用防腐剂等滥用食品添加剂的行为。
据介绍,对抽检不合格的食品要立即下架,停止销售。食品药品监督管理部门对产品不合格的单位,均依据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》督促企业查明原因,进行整改,并依法依规进行行政处罚。
补充维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸、烟酸、泛酸。
健客价: ¥35提高睡眠质量。
健客价: ¥89中医:收敛止泻,健脾和胃。用于脾胃气虚所致泄泻,及消化不良见上述症状者。
健客价: ¥83用于预防和治疗因维生素与矿物质缺乏所引起的各种疾病。
健客价: ¥52用于预防和治疗因维生素与矿物质缺乏所引起的各种疾病。
健客价: ¥95用于预防和治疗因维生素与矿物质缺乏所引起的各种疾病。
健客价: ¥118用于各型精神分裂症,更适用于病情缓解者的维持治疗。
健客价: ¥15本品适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能而不能或不愿吃足够数量的常规食物以满足机体营养需求的肠内营养治疗的病人,主要用于: 1. 代谢性胃肠道功能障碍 -胰腺炎 -肠道炎性疾病 -放射性肠炎和化疗 -肠瘘 -短肠综合征 -艾滋病病毒/艾滋病 2. 危重疾病 -大面积烧伤 -创伤 -脓毒血症 -大手术后的恢复期 3. 营养不良病人的手术前喂养 4. 肠道准备 本品能用于糖
健客价: ¥95解毒,消肿,止痛。用于中、晚期肿瘤,慢性乙型肝炎等症。
健客价: ¥175本品可用于由敏感菌引起的轻、中度感染,包括1、呼吸系统感染:如急性咽炎、急性扁桃体炎、中耳炎、副鼻窦炎、支气管炎、支气管扩张合并感染、肺炎等;2、肠道感染:如细菌性痢疾、伤寒、感染性肠炎、沙门氏菌肠炎等; 3、胆道感染:如胆囊炎、胆管炎等;4、泌尿生殖系统感染:如膀胱炎、肾盂肾炎、前列腺炎、淋菌性尿道炎、非淋菌性尿道炎、子宫附件炎、子宫内感染、子宫颈炎、前庭大腺炎等及由溶脲脲原体、沙眼衣原体所致的
健客价: ¥42伤寒和其他沙门菌属感染:为敏感菌株所致伤寒、副伤寒的选用药物,由沙门菌属感染的胃肠炎一般不宜应用本品,如病情严重,有合并败血症可能时仍可选用等。请详见小盒。
健客价: ¥26主要适用于金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎球菌等所致的呼吸道感染及皮肤、软组织和胆道感染,也可用于支原体肺炎。
健客价: ¥18主要用于金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎球菌等所致的呼吸道感染及皮肤、软组织感染;也可用于支原体肺炎。
健客价: ¥181.本品应用于以下疾病:(1)立克次体病,包括流行性斑疹伤寒、地方性斑疹伤寒、洛矶山热、恙虫病和Q热。(2)支原体属感染。(3)衣原体属感染,包括鹦鹉热、性病、淋巴肉牙肿、非特异性尿道炎、输卵管炎、宫颈炎及沙眼。(4)回归热。(5)布鲁菌病。(6)霍乱。(7)兔热病。(8)鼠疫。(9)软下疳。治疗布鲁菌病和鼠疫时需与氨基糖苷类联合应用。2.由于目前常见致病菌对四环素类耐药现象严重,仅在病原菌对本品
健客价: ¥61.本品作为首选或选用药物应用于下列疾病:(1)立克次体病,包括流行性斑疹伤寒、地方性斑疹伤寒、洛矶山热、恙虫病和Q热。(2)支原体属感染。(3)衣原体属感染,包括鹦鹉热、性病、淋巴肉牙肿、非特异性尿道炎、输卵管炎、宫颈炎及沙眼。(4)回归热。(5)布鲁菌病。(6)霍乱。(7)兔热病。(8)鼠疫。(9)软下疳。治疗布鲁菌病和鼠疫时需与氨基糖苷类联合应用。2.由于目前常见致病菌对四环素类耐药现象严重
健客价: ¥61.本品作为选用药物可用于下列疾病:(1)立克次体病,包括流行性斑疹伤寒、地方性斑疹伤寒、洛矶山热、恙虫病和Q热。(2)支原体属感染。(3)衣原体属感染,包括鹦鹉热、性病、淋巴肉牙肿、非特异性尿道炎、输卵管炎、宫颈炎及沙眼。(4)回归热。(5)布鲁菌病。(6)霍乱。(7)兔热病。(8)鼠疫。(9)软下疳。治疗布鲁菌病和鼠疫时需与氨基糖苷类联合应用。 2.由于目前常见致病菌对本品耐药现象严重,
健客价: ¥81.本品作为选用药物可用于下列疾病:(1)立克次体病,包括流行性斑疹伤寒、地方性斑疹伤寒、洛矶山热、恙虫病和Q热。(2)支原体属感染。(3)衣原体属感染,包括鹦鹉热、性病、淋巴肉牙肿、非特异性尿道炎、输卵管炎、宫颈炎及沙眼。(4)回归热。(5)布鲁菌病。(6)霍乱。(7)兔热病。(8)鼠疫。(9)软下疳。治疗布鲁菌病和鼠疫时需与氨基糖苷类联合应用。2.由于目前常见致病菌对本品耐药现象严重,仅在病原
健客价: ¥6.49治疗肝炎药。用于慢性乙型肝炎。
健客价: ¥6.8用于对其敏感的致病菌引起的下列感染,包括:1下呼吸道感染:如支气管炎、肺炎等;2、上呼吸道感染,如咽炎、鼻窦炎等;3、皮肤及软组织感染,如毛囊炎、蜂窝组织炎、丹毒等。
健客价: ¥91.化脓性链球菌引起的急性咽炎、急性扁桃体炎。 2.敏感细菌引起的鼻窦炎、中耳炎、急性支气管炎、慢性支气管炎急性发作。 3.肺炎链球菌、流感嗜血杆菌以及肺炎支原体所致的肺炎。 4.沙眼衣原体及非多种耐药淋病奈瑟菌所致的尿道炎和宫颈炎。 5.敏感细菌引起的皮肤软组织感染。
健客价: ¥8.5主要用于金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎球菌等所致的呼吸道感染及皮肤、软组织感染,也可用于支原体肺炎。
健客价: ¥18大环内酯类抗生素。抗菌范围与红霉素相似,主要用于金黄葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎球菌等所致的呼吸道感染及皮肤、软组织感染,也可用于支原体肺炎。
健客价: ¥18.9