近年来,有关桶装水引发的食品安全问题时有发生。现代人对生活品质的健康要求不断提高,很多家庭都选择饮用品质更高的水,但是频频出事的桶装水行业,让很多消费者着实为自己的饮用水健康捏了一把汗。
北京市桶装饮用水销售行业协会调查数据显示,目前北京水站超过万家,其中正规水站仅占50%至60%。而北京日均消耗的桶装水约为65万桶,其中假水大约占总消耗量的1/6。
有关桶装水引发的食品安全问题时有发生
桶装水真假难辨
中投顾问食品行业研究员梁铭宣在接受《中国产经新闻》记者采访时表示,相对瓶装水而言,桶装水市场猫腻和质量问题更大,市场乱象丛生,主要表现在以下方面:一是无证小作坊泛滥,市场竞争秩序十分混乱;二是贴牌生产、造假生产现象严重,假水充斥市场;三是品牌厂商对加盟店管理约束粗糙,频上质量黑榜;四是回料桶依旧盛行,PET材料仍被水厂商作为包装容器广泛使用。
市面上非正规水站数量众多,导致“冒牌水”、“贴牌水”泛滥。一些桶装矿泉水的QS标识甚至是由厂家直接贴上的伪冒QS标识,进行蒙混过关。冒牌桶装水贴上假名牌并能以假乱真,蒙骗不知情的消费者,桶装水的卫生、质量着实堪忧。
记者随机在街头走访了几家代销桶装水的小型超市和零售商店,发现这些代销商售卖的桶装水价格更是参差不齐、高低有别。
同样是贴着QS认证标识的桶装水,价格最贵的桶装矿泉水可以卖到25元/桶,而一般的大众熟识的品牌桶装矿泉水价格约为20元/桶,但一些知名度较低,或者基本未曾听说过的“杂牌”桶装矿泉水最低竟可以卖到10-13元/桶,甚至可以低于10元。如此一来,同样是桶装矿泉水,有的3桶的价格才抵得上其他牌子一桶的价格。
另外,记者对比了多家销售代理的同一种品牌桶装水的价格,也出现了一些很明显的差异,经卫生质量检测局检测显示,市场上有许多冒牌知名矿泉水品牌,它们或是伪造知名的矿泉水品牌,或是使用偷换概念的方式依傍名牌而生产桶装矿泉水,其实都是在欺骗和误导消费者,并且利用价格上的优势来混淆桶装矿泉水市场,进行蒙混过关。
因此,许多桶装矿泉水品牌并非真正的矿物质纯净水,而是用成本便宜的自来水加工欺瞒消费者,并赚取高额的差价和利润。
分析人士指出,造成这些现象的原因不仅在于桶装矿泉水生产厂家的不自觉,以假乱真、以次充好、低价竞争等,扰乱桶装矿泉水市场秩序。
梁铭宣认为,这也反映出相关检查部门并没有加大打假力度,严格职守,而是任其发展和放任自由,执法力度和监管力度都有所欠缺,以至于造成了桶装矿泉水市场混乱的发展现状,居民的健康饮水也因此而受到了巨大的危害。
梁铭宣分析指出,桶装水行业进入门槛低,利润较高,商家进入该市场的积极性高,导致市场竞争秩序混乱,而且桶装水厂商多采用加盟店的经营形式,产品质量控制难度较大。
矿泉水回料桶盛行二次污染多发
此外,影响桶装矿泉水干净卫生的,其实不仅仅在于水质问题,因其长期存放在矿泉水桶里,因此,每一个矿泉水生产厂家,也应该对回收回来的矿泉水桶进行消毒和灭菌。
水质卫生监测专家就提醒广大的消费者,不要只关心桶装水的水质,而忽略了水桶的质量,桶跟水质的关系更为直接。
长期以来,人们对于矿泉水的回收桶都不是特别的留意,其实,里面也隐藏着一个巨大的“秘密”。