全国超半数老人“营养不良”，医用食品市场空间巨大

　　7月13~16日，在青岛和重庆举办的主题为“重构健康品类塑造黄金单品”高峰论坛暨雅培全安素2015新品发布会上，来自国内两位顶级营养学专家孙建琴教授和石汉平教授公布了其多年的营养学研究报告，其中让人最大跌眼镜的是，中国老年人的营养不良风险率竟高达50.06%。

　　在经济水平突飞猛进的今天，我们以为“营养不良”早已成为“过时”的名词，不曾想它原来一直潜伏在人群中。更应该引起关注的是，大多数营养不良者根本没有意识到它的风险。

　　“老来瘦”不一定好“甲鱼汤”不一定补

　　一直以来，“千金难买老来瘦”被认为是老年人的健康准则，人们认为人年纪大了，胖的话容易引发三高、糖尿病、心脑血管等疾病，要瘦才健康。然而，中华医学会肠外肠内营养学分会老年营养支持学组在14个城市做了一个调查研究，发现全国老年人的营养不良风险率平均竟高达50.06%。

　　“这么高的营养不良风险率，但是有很多病人却不知道自己营养不良。”孙建琴教授说。那么如何做营养情况评估呢？孙建琴教授归纳出四点：

　　1、外观评估：是否面黄肌瘦，在无实施减肥计划的情况下体重是否明显减少等；

　　2、食物摄取量：进食是否正常，食物摄取量如果明显下降则要需要引起注意；

　　3、应激评估：心理压力是否过大，比如涉及婆媳关系、家庭纠纷等；

　　4、疾病评估：是否存在疾病，尤其应该引起注意的是三高人群的“隐形营养不良”。

　　“并不是说甲鱼汤、人参、虫草这些东西不好，而是在于营养要先均衡，进补才有效果。”孙建琴教授说。

　　那么如何整体解决老年人的营养均衡问题？石汉平教授认为答案就在医用食品上。“要让补品发生作用，首先要满足营养均衡的条件，病患、老年人可以通过医用食品进行补充。比如雅培的全安素，就是很好的医用食品，这是通过临床验证的。”

　　FSMP，是指特殊医学用途的配方食品（FoodsforSpecialMedicalPurpose，FSMP），简称医用食品。其功效介于药品与“蓝帽子”健字号保健食品之间，相比于普通保健食品，FSMP产品经过医疗机构权威验证，配方更科学、功能更全面，效果更显著。

　　医用食品市场需求巨大

　　而根据《第一药店》副主编王强在会上的报告，1999年始，中国已经进入老年化社会，2015年，老年化水平达到15.6%。这一趋势所形成的市场需求本来应该给药店带来利好，然而近几年来，药店的增速放缓，2014年更是跌破两位数，仅有9.57%的增长。

　　究其原因，在于药品销售增长乏力。药店亟需一些产品带动，而据中康CMH的数据显示，近两年来食品类在药店增长速度异常迅速，食品类已经成为部分药店提高销售额的驱动。

　　“最快速提高药店销售的方法是打造‘黄金单品’。”行业专家黄小庚在报告《大健康品类的“商品+服务”》时如是说。并且，他还总结了黄金单品的六大特点：

　　1、具有较高的品牌知名度；

　　2、增量商品，竞品少；

　　3、良好的售后维护；

　　4、营销队伍策划和执行力要强；

　　5、单品高价值；

　　6、潜力客户市场巨大。

　　“目前来看，雅培的全安素很契合这些条件，是符合打造黄金单品的条件。”黄小庚总结。

　　药店重视产品的引流作用

　　不少药店经营者坦言，引进产品，尤其是新兴品种，药店更看重的是产品的宣传，以及厂家如何为产品引流。

　　然而据雅培中国成人营养品高级业务总监陈妍介绍，他们事前的市场调查结果显示，成人营养产品有48%的顾客第一次的购买行为是发生在药店，“所以我们非常重视药店渠道，会尽量满足药店终端的需求。”

　　“目前我们主要在做两件事，一是吸引顾客进店，二则是引导顾客消费。”雅培国际营养品部销售总经理吴健说。

　　据了解，为吸引顾客进药店购买，雅培每年花费1个多亿的宣传费用，在十几个城市的主流媒体投放广告，“我们甚至可以在广告的最后面打出和我们合作的药店的名字，引导顾客进目标门店。”

　　除了广告以外，雅培还从另外三方面进行产品推广。一是通过医院资源实现到药店的客流量转接，不过这种模式更适合医院周边的门店，据了解，目前和雅培合作全安素的药店有一万多家，其中较多属于医院药店。二是社区的消费者教育模式，通过活动聚集人气流量。三是可能借助雅培目前已经成熟的婴幼儿产品的CRM系统，进行客户的嫁接。

　　厂家提供专业的产品线细分

　　雅培抛出的橄榄枝已经被不少连锁药店接住，而且有的已经做出了不俗的成绩。

　　上海华氏大药房副总经理区政强就表示，雅培的产品知名度高，消费者教育容易做，通过多搞多动就可以有效提高销量。“特别是雅培针对糖尿病患者的产品益力佳，销售量大，消费者的满意度也高。”

　　据雅培中国成人营养品高级业务总监陈妍介绍，在欧美等其他国家，药店成人营养品已经细分到一般营养补充、糖尿病适用、肾脏病适用、肿瘤/癌症适用、管灌营养配方、特殊营养配方等，不过目前在国内上市的只有全安素和益力佳两个产品。

　　“考虑到药店渠道的专业性，我们可能会加快产品在国内注册，形成产品线，让药店渠道更有利。”陈妍说。

　　总而言之，从青岛到重庆，雅培连续举办的这两场新品发布会，让参会者对营养学的知识有了更深一步的认识，同时其提出的通过工业的作用，从医到药，再到患者的这种营销模式引起业内的热烈讨论和认可，就职于复旦大学附属华东医院的营养科主任孙建琴表示极为愿意为产品引流，而连锁药店都期待这种模式带来的销售突破。