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伊宁市开展“小饭桌”食品安全检查工作

2015-05-16 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:此次检查按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求,在原料采购、索证索票、清洗消毒、加工制作等重点环节,认真排查安全隐患。

  为规范中小学生“小饭桌”餐饮服务经营行为,保障就餐学生饮食安全,日前,伊宁市食品药品监督管理局联合教育部门启动了“小饭桌”餐饮服务食品安全专项检查工作。

  此次检查按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求,在原料采购、索证索票、清洗消毒、加工制作等重点环节,认真排查安全隐患。通过集中开展专项检查,进一步摸清“小饭桌”底数、经营现状和存在的食品安全突出问题,对开办者进行集中宣传教育和规范经营行为;

  建立健全学生“小饭桌”餐饮食品安全监管档案,落实“小饭桌”登记管理制度,及时公示“小饭桌”的日常监督检查结果和违法行为查处等情况,督促“小饭桌”开办者落实食品安全第一责任人的责任,全面提升“小饭桌”经营整体水平,保障学生饮食安全。

  截至目前,已现场检查“小饭桌”41家,下达整改意见书38份。核查达标“小饭桌”的登记备案工作已开始进行。

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