粥里面所含的淀粉比较高,而且由于熬煮糊化后的淀粉更容易被吸收,进入身体后会快速被分解为葡萄糖,从而对血糖会有极大的影响。所以大多数糖尿病人都需要控制粥的摄入量。
但也有很多糖友在实践的过程中,掌握了一些让粥类食物减少升糖指数的方法,今天就给大家进行简单的介绍。
选择杂粮
粗粮是生活中经常见到的食物,各种粗粮中所含的膳食纤维比较高,而膳食纤维是一种不容易被肠道吸收的物质,这种物质能够促进肠胃蠕动防止便秘。
糖尿病能吃哪些五谷杂粮
豇豆:甘平。理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓。止消渴、吐逆、泻痢、小便数。解鼠莽毒。
豌豆:甘平。煮食,和中生津,止渴下气,通乳消胀。
小米:甘凉。主胃热、消渴,利小便。粟米炊饭,食之良。
小麦:甘凉。除热,止燥渴,利小便,养肝气,止漏血,唾血。小麦用炊作饭及煮粥食之。
粳米:甘平。治霍乱狂闷,烦渴,吐泻无度,淡竹沥一合,粳米一合,和匀顿服之。粳米粥,利小便,止烦渴,养肠胃。
大麦:甘凉。主消渴,除热,益气,调中。大麦面平胃,止渴,疗胀。
添加一些蔬菜蛋白类食材
只吃碳水化合物多的食物,蔬菜和高蛋白的食物摄入的不足。对于混合膳食血糖反应的研究证明了,含有大量蔬菜和高蛋白的食物的混合食物能够有效地降低餐后血糖的反应。比如说早上喝豆浆加蔬菜包子、凉拌菜,虽然是精白面粉制作的,但是有豆浆和蔬菜,他们总体的血糖反应就降低。
不能将粥煮得太烂
有一些人在煮杂粮粥的时候会因为自己牙口不好而将粥煮得过于的烂稠,认为这样容易让自己进食一些。却不知道食物的烹饪方式会导致食物的升糖指数上升,如果将食物烹饪得过于糜烂,就很容易让肠胃快速吸收食物导致血糖快速上升,因此在煮杂粮粥的时候要注意,不能将其煮得过烂过稠。
不放糖、少放盐
有一些人在煮杂粮粥时会为了增加口感而往里面放入一些糖和盐,让粥吃起来能够更加美味,但这样烹饪也容易让血糖受到影响。对于糖尿病人来说,他们要避免高糖高盐食物的摄取,所以在烹饪粗粮粥的时候尽量避免放糖,同时对于盐也要尽量少放,对于追求口感的朋友需要改变一下喜好,品尝改一下原汁原味的感觉。
餐前补充淀粉阻断剂
近年来时兴的淀粉阻断剂可以在正常饮食的情况下,减少淀粉转化为糖分的速率,因此深受减肥人群和爱美人士的喜欢。
天然的淀粉酶抑制剂最佳来源于白芸豆,经过酶解后的白芸豆提取物,不仅祛除了有毒的凝集素,而且还大大的提高了其对淀粉酶的抑制作用,大大减少淀粉转化为糖分,并被肠道菌群利用。(拦糖虎就是以酶解的白芸豆提取物为主要成分,复合魔芋、水苏糖、菊粉等益生元成分,从而起到阻断淀粉增加体内益生元的作用)。
本品适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能,而不能或不愿进食足够数量的常规食物以满足机体营养需求的应进行肠内营养治疗的病人,主要用于: 1.厌食和其相关的疾病; -因代谢应激,如创伤或烧伤而引起的食欲不振 -神经性/精神性疾病或损伤 - 意识障碍 - 心/肺疾病的恶病质 - 癌性恶病质和肿瘤治疗的后期 - 艾滋病病毒感染/艾滋病。 2.机械性胃肠道功能紊乱; - 颌面部损
健客价: ¥621、急慢性脑血管、脑外伤、各种中毒性脑病等各种原因引起的脑神经功能障碍及记忆力减退 。 2、先天性脑发育不全,儿童智能发育迟缓,老年性痴呆。 3、中枢神经系统感染,病毒性脑膜炎,化浓性脑膜炎,精神病。
健客价: ¥13增强免疫力。
健客价: ¥49.5增强免疫力。
健客价: ¥5用于白细胞减少症、传染性肝炎、神经衰弱等症的辅助治疗。
健客价: ¥38.9增强免疫力。
健客价: ¥268.2绝对和相对缺铁性贫血的治疗,由于铁摄入量不足或吸收障碍、急性或慢性失血以及各种年龄患者的感染所引起的隐性或显性缺铁性贫血的治疗,妊娠与哺乳期贫血的治疗。
健客价: ¥107.5增强免疫力
健客价: ¥359.1预防存在以下一个或多个危险因素的成人非瓣性房颤患者的卒中和全身性栓塞(SEE): ·先前曾有卒中、短暂性脑缺血发作或全身性栓塞 ·左心室射血分数<40% ·伴有症状的心力衰竭,纽约心脏病协会(NYHA)心功能分级≥2级 ·年龄≥75岁 ·年龄≥65岁,且伴有以下任一疾病:糖尿病、冠心病或高血压
健客价: ¥157用于各种原因的角膜溃疡,角膜损伤,由酸或碱引起的角膜灼伤,大泡性角膜炎,神经麻痹性角膜炎,角膜和结膜变性。
健客价: ¥35.5用于颅脑外伤、脑血管病后遗症伴有记忆减退及注意力集中障碍的症状改善。对脑功能不全有辅助改善作用,也用于蛋白质缺乏、神经衰弱病人以及对一般脑蛋白质消化吸收障碍的病例。
健客价: ¥15用于先天性脑发育不全、中枢神经系统感染、老年性痴呆、颅脑外伤后遗症、脑血管损伤后遗症等疾病。
健客价: ¥110用于由于铁的摄入量不足或吸收障碍、急性或慢性失血以及感染所引起的隐性或显性缺铁性贫血,妊娠及哺乳期贫血等绝对和相对缺铁性贫血。
健客价: ¥72本品不能替代药物。
健客价: ¥31.5用于改善失眠、头痛、记忆力下降、头晕及烦躁等症状,可促进脑外伤后遗症、脑炎后遗症、急性脑梗塞盒急性脑外伤的康复。
健客价: ¥22癫痫既可作为单药治疗,也可作为添加治疗: 用于治疗全身性癫痫:包括失神发作、肌阵挛发作、强直阵挛发作、失张力发作及混合型发作,特殊类型综合征(West,Lennox-Gastaut综合征)等。 用于治疗部分性癫痫;局部癫痫发作,伴有或不伴有全面性发作。 躁狂症:用于治疗与双相情感障碍相关的躁狂发作。
健客价: ¥63用于治疗帕金森病、症状性帕金森综合症(脑炎后、动脉硬化性或中毒性),但不包括药物引起的帕金森综合症。
健客价: ¥73用于改善失眠、头痛、记忆力下降、头晕及烦躁等症状,可促进脑外伤后遗症、脑血管疾病后遗症、脑炎后遗症、急性脑梗塞和急性脑外伤康复。
健客价: ¥33.5适用于体外定性检测人精液中的精子sp10蛋白。sp10蛋白被证实克选作精子浓度检测的分析物,而精子浓度可用于男性不育症的辅助诊断和疗效观察,为适龄夫妇的生育计划给予指导。
健客价: ¥88用于改善失眠、头痛、记忆力下降、头晕及烦躁等症状,可促进脑外伤后遗症、脑血管疾病后遗症、脑炎后遗症、急性脑梗塞和急性脑外伤康复。
健客价: ¥40用于颅脑外伤、脑血管病后遗症伴有记忆减退及注意力集中障碍的症状改善。对脑功能不全有辅助改善作用,也用于蛋白质缺乏、神经衰弱病人以及对一般蛋白质消化吸收障碍的病例。
健客价: ¥14.51.哮喘:本品适用于需要联合应用吸入皮质激素和长效β2一受体激动剂的哮喘病人的常规治疗,吸入皮质激素和“按需”使用短效β2一受体激动剂不能很好地控制症状的患者,或应用吸入皮质激素和长效β2一受体激动剂,症状已得到良好控制的患者。 2.慢性阻塞性肺病(COPD):针对患有COPD(FEV1≤预计正常值的50%)和伴有病情反复发作恶化的患者进行对症治疗,这些患者尽管长期规范的使用长效的支气管扩
健客价: ¥220用于改善失眠、头痛、记忆力下降、头昏及烦躁等症状,可促进脑外伤后遗症、脑血管疾病后遗症、脑炎后遗症、急性脑梗塞和急性脑外伤康复。
健客价: ¥30