“它”是糖尿病的“天敌” 常吃降血糖

2019-08-01 来源：发放最新课程标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：花菜是也叫菜花，清煮也能有很鲜美的滋味，因此很多人都喜欢吃，菜花中富含矿物质铬，铬能有效地调节血糖，改善糖耐量，比较适合高血糖、糖尿病病人食用。

“它”是糖尿病的天敌，常吃降血糖，减轻疲劳感，减肥还瘦身。

三色菜花

配料：

菜花1棵、黄瓜1根、花生仁（油炸）90克、干辣椒5只、蒜2瓣、葱2根、酱油2汤匙、醋1汤匙、精盐适量、花生油适量

烹饪步骤：

1.备好材料

2.冷油冷锅，放入花生仁小火爆香

3.捞出花生仁，加几滴白酒拌匀会更脆

4.菜花掰小朵，放淡盐水中浸泡10分钟

5.黄瓜切段拍碎

6.葱蒜切末，干辣椒切段

7.菜花稍焯水捞出沥干

8.再热油锅，放入葱蒜辣椒略炒一下，加盐、酱油、醋调味

9.菜花花生黄瓜一起放大盘中，倒入调味汁拌匀就好了

烹饪小贴士：

1、这道菜中有花生米，对糖尿病病人来说可以少吃一点，但不可以多吃，用来调调味道，所以注意进食。2、花菜是也叫菜花，清煮也能有很鲜美的滋味，因此很多人都喜欢吃，菜花中富含矿物质铬，铬能有效地调节血糖，改善糖耐量，比较适合高血糖、糖尿病病人食用。3、黄瓜性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用，现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等，黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪，肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜100克，大有益处。

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