血糖高的人一样可以吃出精彩！

血糖太高，是不是就和美食绝缘了呢？

当然不是！其实，掌握正确的饮食自我管理方法，糖尿病患者一样可以享受到美味。4月9日上午，我院内分泌科和糖尿病专科护理委员会合作举办了以“健康饮食从早餐做起”为主题的体验式糖尿病患者教育活动，邀请10名糖尿病住院患者以体验者身份，学习如何用科学的方式来对饮食进行自我管理。

面包、馒头、玉米、牛奶、鸡蛋、时令新鲜水果......走进教育室，琳琅满目的自助早餐已经摆满了桌子，品种丰富到令很多体验者惊讶，我们也在食物中设置了一些“小陷阱”——热量非常高的拌面、肉包、麻球、油条、白粥、香蕉等。

活动在早上7点拉开序幕，首先由内分泌科护士长、糖尿病专科护理委员会核心委员张丽护士长致开场词，她介绍了糖尿病治疗的“五驾马车”，其中以饮食治疗最为基础，希望本次活动能够帮助糖尿病患者打造健康的饮食习惯，完美血糖管理，促进身心健康。

接下来由糖尿病专科护士唐丽姗为大家演示了血糖监测的操作步骤，并手把手教会大家测血糖。测完血糖，体验者根据自己住院期间学习到的糖尿病饮食知识和自己的喜好，纷纷在餐桌前仔细地取用早餐，面对品种如此丰富的食物，有的犹豫不决，有的小心翼翼，当然也有的如饥似渴地拿取了相当丰富的早餐，随后内分泌科医生张宇律和唐丽姗专科护士为大家一一计算取用的早餐热量并进行点评和纠正。极少数中了陷阱的体验者在专家点评后立即更换了热量相对低的食物，现场气氛热烈而井然有序。在大家津津有味地享用自己搭配且经过专家认可的食物的同时，张宇律医生做了“糖尿病患者饮食治疗”的健康讲座，用通俗易懂的语言、图文并茂的图片，生动形象地教给大家如何在日常生活中科学合理的饮食，保持血糖的平稳，并且教会体验者根据自己的身高、体重、劳动强度计算每天所需要的热量。

体验者们纷纷表示：以前吃饭由于怕血糖太高，不敢吃，也吃不饱，现在通过直观的饮食体验和专家们的现场指导，自己掌握了健康科学的糖尿病饮食，又能维持平稳的血糖，真是一举两得。

最后，张丽护士长总结，希望这次活动能够帮助体验者们更好地饮食管理，患者满意是我们的宗旨，今后我们会继续举办各种形式的教育活动，相信会比传统的课堂教育模式更易让患者接受。