秋天即将来袭 我们糖友吃点啥呢？

虽然今天深圳还是28℃的夏天一般的舒（zao）服（re），但是不能否定的是，秋天真的来了。所有的购物APP都开始推销秋款服装，旅游的软件里也是各种的凉爽景点。这些都是极好的，但对于我们的糖友来说，最大的遗憾就是吃这方面，我们还是要注意是否对身体不利。

但是今天别怕

小编特意搜罗了一样好物

尤其适合秋天吃，这是为啥呢？

因为他的名字就是---秋葵。

一阵冷风吹过，然后是一片迷之安静

好吧，我承认这个笑话有点冷，但你们不要在意啦，接下来我来给你们正式介绍秋葵，各位糖友可要睁大眼睛看好咯。

秋葵

又叫羊角豆、黄蜀葵，富含多种维生素和微量元素以及果胶，其中对降糖的有效成分是膳食纤维、粘蛋白、类胡萝卜素和水溶性果胶，不仅可以调节血糖还可以帮助消化。那这秋葵对糖友的意义何在呢？别急，我们先来看看的食用的过程中需要注意什么。

1.烹调前应用盐搓洗干净；

2.秋葵大多是氽烫后凉拌，蘸调味酱食用，也可和其他食材一起炒，或者用咖喱焖煮，另外也可以生炸或腌制成泡菜；

3.氽烫秋葵时，勿将蒂头完全切除，以免养分流失；

4.尽量不要用铜制铁制的器皿烹饪或盛放秋葵，以免变色，味道和外观都会受到影响；

5.秋葵含有较多的钾，做透析的患者一定要烫过再食用，且不要过量食用；

这饮食策略已经教给大家了，那到底这秋葵有什么好处呢？我们这就来详细说说。

好处一：

秋葵的粘液中含有的水溶性果胶与粘蛋白，能缓解糖分吸收，减低人体对胰岛素的需求，达到抑制胆固醇吸收，改善血脂，排除毒素；

好处二：

秋葵中丰富的类胡萝卜素，可以维持胰岛素的正常分泌与作用，平衡血糖值；

不知道糖友是否觉得这份秋季食谱很完美，反正小编是觉得相当不错滴，在和糖尿病对抗的过程中，桌上还有一盘秋葵，吃上一口，感觉从此走上了人生巅峰，想想都有点小激动呢。