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糖尿病足病患者该怎么吃?食谱来帮你

2019-01-31 来源:小糖医  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:糖尿病并发足病,营养治疗时关键。利用营养治疗来达到维持或改善健康状况的目的,通过注射胰岛素、口服降糖药、合理的饮食和运动习惯来控制血糖,使血脂和体重都维持在理想标准,针对患者具体情况,补充日常生活所需的各种营养素。

糖尿病足病是严重并发症之一,在饮食方面需注意控制总热量的摄入,而不是限制摄入食物的种类。要学会在什么情况下吃、吃什么、如何吃。另外还应该采取少量多餐的方法,这样做有利于控制血糖,使血糖趋于平稳。

营养治疗是关键

糖尿病并发足病,营养治疗时关键。利用营养治疗来达到维持或改善健康状况的目的,通过注射胰岛素、口服降糖药、合理的饮食和运动习惯来控制血糖,使血脂和体重都维持在理想标准,针对患者具体情况,补充日常生活所需的各种营养素。

这样搭配效果好

每餐饮食多样化,碳水化合物、蛋白质、油脂、维生素和无机食盐等尽量合理搭配,控制每天摄入的饮食总热量,一次不宜吃太多,可以少量多餐。

适量食用含糖量低的水果,如青梅、柳橙、柠檬、李子、杏等。

多吃蔬菜少吃肉,每天应保证500左右的新鲜蔬菜,其中50%应为绿叶蔬菜;限制主食;肉类以鱼肉、鸡肉为主。

四大食谱做参考

海带汤

海带丝

250g

虾米

20g

姜末、葱花

各10g

5ml

5g

胡椒粉

1g

做法步骤:

海带丝洗净,虾米泡发洗净备用

炒锅放油烧热,放入葱花、姜末爆香,加水和盐。

放入虾米和海带食材,烧沸后煮10分钟,调入胡椒粉即可。

薏仁煮香芋

糙米

100g

薏仁

50g

芋头

1/4个

5g

胡萝卜丝

少许

做法步骤:

糙米、薏仁洗净后泡3小时,芋头切丝。

将薏仁、糙米一起煮至水沸后,再以小火熬煮半小时。

放入芋头丝、胡萝卜丝,再熬煮半小时,煮好后加盐调味即可。

油菜炒香菇

油菜

250g

香菇

250g

葱花

适量

5ml

蚝油

5ml

2g

做法步骤:

油菜洗净沥水,香菇洗净切块。

炒锅倒油烧热后,放入油菜和盐炒熟。

倒入香菇快炒,放入蚝油煮熟,撒上葱花即可。

凉拌木耳

水发木耳

50g

青、红辣椒

50g

5ml

2g

醋、酱油

各5ml

做法步骤:

木耳洗净,焯水后装盘,青红辣椒洗净切丝。

炒锅倒油烧热,放入酱油、醋、盐调匀后浇到木耳上,放入青、红辣椒丝拌匀,撒上香菜即可。

糖尿病足患者的饮食很多,具体的需要与专家进行沟通,根据足病患者自身的病情适合合理的饮食套餐,有利于每日血糖的控制,做到健康科学的饮食能远离并发症带来的危害。

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