糖尿病友吃元宵血糖不高做到这七点

2019-01-14 来源：糖尿病同伴支持标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：控制每日总热量摄入，吃汤圆时一定要减少其他相应食物的摄入量。一般来说，3个汤圆所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米的热量，糖尿病患者不能把汤圆当作主食吃，吃2—3个元宵或汤圆要少吃半碗米饭，且吃完汤圆后，要进行适当的运动，以助于肠胃的消化。

新年过完，努力赚钱，元宵来伴，节日不闲，月圆人圆，万事圆圆！祝大家元宵节快乐！

正月十五月儿圆，家家户户吃汤圆。有些人认为糖尿病人不能吃汤圆所以就只能眼巴巴的看着别人吃，于是就有了这样的情境：元宵节里，全家老小围坐桌旁，热热闹闹的吃着汤圆，唯独患有糖尿病的父亲没的吃，女儿在一旁看得心酸不已！糖尿病人真不能吃汤圆吗？其实可以吃，只要方法得当量合适，糖尿病也可享受汤圆美味！

糖尿病同伴几乎每周都说“糖尿病饮食”治疗，其实本没有糖尿病饮食，什么能吃，什么不能吃？并没有完全的界限，讲究的就是太极里的“平衡”之道。比如汤圆，从来没有哪个专家说糖尿病人不能吃汤圆，只要注意吃的方式合理就可以了。比如可以在午餐中吃2~3个汤圆，同时减去半碗米饭。

糖尿病人吃汤圆血糖不高的六个原则：

原则一：糖尿病人吃汤圆，控制总热量

控制每日总热量摄入，吃汤圆时一定要减少其他相应食物的摄入量。一般来说，3个汤圆所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米的热量，糖尿病患者不能把汤圆当作主食吃，吃2—3个元宵或汤圆要少吃半碗米饭，且吃完汤圆后，要进行适当的运动，以助于肠胃的消化。

患有糖尿病的儿童和老人吃汤圆时不要贪快，不要大口地“饕餮”，而是应该慢慢地分几口吃下。

原则二：糖尿病人吃汤圆，无糖汤圆也不可太贪吃！

鉴于汤圆含有大量的油脂和糖分，哪怕没有加糖的“无糖”汤圆，其中的糯米粉也可使血糖急速升高。而各种馅料的原料也多是以含糖量高的原料为主，如豆沙、黑芝麻、莲蓉等等，所以，“无糖”二字并非糖尿病的饮食法宝，各位糖友请量力而行。

原则三：糖尿病人吃汤圆，要混合吃，越杂越好！

元宵本身油腻、热量高，即使内馅不注糖份高的豆沙、水果、黑芝麻，也很容易使糖尿病人血糖升高。糖尿病患者可以采取和其他食物混合吃的方法，血糖指数的高低就会不同于单独进食元宵，而是会比单独进食元宵时低许多。所以，糖尿病人在吃元宵的时候，需要注意搭配其他食物一起吃，如一些蔬菜，以降低血糖指数。较高的膳食纤维可以帮助人体放缓血糖升高的“脚步”。

原则四：糖尿病人吃汤圆，最好吃蒸的和煮的

汤圆的营养成分、热量和油脂高低因品种的不同而不同，但都具有黏性大、含糖量偏高等特点。因此，专家提醒，汤圆黏性大，不易消化，多吃会增加肠胃负担，不宜多吃。

原则五：糖尿病人吃汤圆，有选择的吃

血糖控制得好的病人，一次吃两三颗元宵或汤圆，是完全可以的；如果血糖控制得不好，就不要吃了；最好吃没有内馅的小汤圆。并且建议要在中午吃汤圆或元宵，或者作为两餐之间的加餐，让身体有充足的时间消耗热量。

选择汤圆时可选用甜味剂制作的汤圆，排除了蔗糖对血糖的影响。【木糖醇是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂。作为一种功能性甜味剂，能参与人体代谢，进入血液后，不需胰岛素就能透入细胞而且代谢速度快，不会引起血糖升高，是最适合于糖尿病患者食用的营养型食糖替代品。

原则六：糖尿病人吃汤圆，不妨自制健康汤圆

传统的汤圆皮是糯米，现在不妨给糯米做个混搭，做个杂粮皮，如南瓜糯米、紫薯糯米等，也可以在糯米中自由添加各种蔬菜汁，如菠菜汁、芹菜汁、胡萝卜汁等，营养丰富，口感特别，简单适用。同时也可以在煮汤圆的汤中动脑筋，不妨将煮汤圆的汤做成西红柿汤、菜秧汤等，均衡营养，好吃又美味。

原则七：糖尿病人吃完元宵，记得运动助消化

如果食用汤圆，可在饭后休息20分钟到30分钟后，散步半小时到一个小时，也可以在原有运动习惯的基础上酌情加大运动量。市场上有无糖汤圆销售，无糖只是说明不含糖，并不意味着低热量，食用后，其成分依然会使血糖升高，因此也不能多吃，记得吃完元宵多运动助消化。有并发症的糖友忌吃元宵。

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