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糖尿病患者的睡前加餐如何选择

2018-12-13 来源:中美糖尿病中心  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:加餐选择不当可能会给血糖控制带来各种影响,比如,如果加餐食物中碳水化合物含量高,可能会引起进食后血糖快速升高;如果脂肪含量高,可能不会影响血糖,但可能会导致血脂异常和体重增加。

对于所有2型糖尿病患者,我们都建议少量多餐,有条件者可以做到每日4~6餐,即3次正餐和1~3次加餐。这是因为2型糖尿病患者的自身胰岛素分泌能力受损,把全天热量分成多个小份摄入,等于减轻了胰岛细胞的工作强度,利于血糖控制。对于注射胰岛素(尤其是预混人胰岛素)的患者,进行加餐还具有避免低血糖发生的作用。

然而,加餐选择不当可能会给血糖控制带来各种影响,比如,如果加餐食物中碳水化合物含量高,可能会引起进食后血糖快速升高;如果脂肪含量高,可能不会影响血糖,但可能会导致血脂异常和体重增加。睡前加餐时碳水化合物类食品可以用水果来替代饼干、面包等淀粉类食物。此外,睡前加餐应适当补充蛋白质,如摄入一杯牛奶或一个鸡蛋或几片豆腐干等,这样不仅能够增加饱腹感,还因其转化成葡萄糖的速度较慢,有利于预防夜间低血糖。如果用乳制品作为加餐,最好选择无糖牛奶或酸奶(最好是脱脂或低脂型)。还需要提醒大家的是,每个人对于同一种加餐方案的血糖反应可能会有很大不同,因此应通过血糖监测来自己摸索规律,找到适合自己的加餐搭配。

什锦炒饭的妙处在于加入了多种食材,不仅颜色美丽,营养也非常丰富,各种蔬菜富含大量的维生素和膳食纤维,鸡蛋、香干儿和火腿提供了优质蛋白,更重要的是这些低血糖生成指数的食材与大米饭这种高血糖生成指数的主食混合后,降低了血糖生成指数,稳定了餐后血糖。糖友们也可以根据自己的口味调整,比如把火腿换成更健康的动物蛋白,如虾仁儿或者瘦肉,根据季节,选用不同的蔬菜等。

在合理用药、适度运动、控制好每餐总热量的前提下,用这三种方法做米饭吃,餐后血糖一定会妥妥滴!

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