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糖尿病患者每天该吃多少一算便知

2018-12-01 来源:健客社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:所谓的手测量法,就是用手的不同状态(动作)和部位,与各种食物的交换份以及不同容量的餐具进行对比,从而把手作为食物摄入量的估算器,方便估算和计算食物的摄入量。

针对糖尿病的膳食治疗,是所有治疗手段中最基础的一种,医生也常常会笼统地告诫患者要"饮食清淡""少吃点主食"等,但患者听后往往一头雾水,日常很难把握好这个度。这一困扰很多医生和患者的烦恼,舟山市疾控中心健康教育所所长、浙江省健康促进与教育协会理事方跃伟将其化解。

1.吃了多少,伸出手来量一量。

所谓的手测量法,就是用手的不同状态(动作)和部位,与各种食物的交换份以及不同容量的餐具进行对比,从而把手作为食物摄入量的估算器,方便估算和计算食物的摄入量。

方跃伟介绍,在这个快速换算公式中,把食物分成主食、蔬菜、水果、蛋白质、坚果和油脂这六大类,每90大卡为1份,比如1份食物可以相当于500g蔬菜或100g豆制品等(其中,同类食物可交换食用,可用少量主食换成蔬菜水果,但富含淀粉的副食不应看成蔬菜,而应作为主食对待)。当医生给病人开膳食医嘱时,只需要根据病人的实际情况,就能用公式快速算出病人每天所需要的食物量。

2.每日食物交换份快速估算公式:

每日需要份数=患者体重(公斤)*相应系数+纠偏常数。

3.快速手测量法判断膳食是否合理。

大家熟知的一般人群平衡膳食宝塔,是用食物的重量给出每天的膳食建议,但很多老百姓对重量的概念比较模糊,很难理解到底应该吃多少,还不如说食物的体积来得清楚。

而按照食物交换份的快速估算与手测量来算,相比起来则会更加形象易懂。一般人群每人用自己的手来比划目测熟食体积,以直接可进口食用的食物体积大小为排列依据,可以得出平衡膳食宝塔手测量口诀为:每天"1拳头的水果,2拳头的蔬菜,3调羹的植物油,4拳头的主食,5手心的蛋白质,6拳头的白开水",非常好记,老百姓一般一看就能懂。

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