糖尿病的患者饮食你应该知道什么？

该不该吃水果？

某种食物该不该吃，一个很重要的衡量标准是「血糖生成指数GI」：指食物引起人体血糖升高程度的指标。

GI高的食物，进入肠道后消化快、吸收好，葡萄糖能够迅速进入血液，所以很容易导致高血糖升高；

GI低的食物，进入肠道后消化慢，停留时间比较长，葡萄糖进入血液的速度慢，能够避免血糖剧烈波动。

GI小于55的，算是比较健康的食物；而大于70的食物就非常不适合糖尿病患者了。比如我们常说糖尿病患者不能吃西瓜，是因为它GI高达72，非常容易使血糖升高；而樱桃、柚子之类GI低的水果，适量吃一些也没有大问题。

以下是几种常见水果的GI：

水果的GI只能告诉我们它的危险性，那么每种水果每天吃多少合适呢？要听医生的建议：

糖尿病患者并不是不能吃水果，只是不能任性吃，控制好摄入量，水果完全是可以尝个鲜的。

怎么吃比较健康？

除了水果要适量之外，糖尿病人日常饮食需要注意

1.花样要多变：

全谷类及制品和豆类比细粮主食更有助于糖尿病人的血糖控制，营养也更全面。

深色蔬菜中几乎不含碳水化合物，不会引起餐后血糖升高。

橘、柑、柚、橙都属于含糖量较低的水果，加餐水果可食用拳头大小一个。

奶制品是低升糖指数的食物。

鱼肉含碳水化合物很少，搭配在食谱里有助于血糖控制。

2.饮食要定量：

总量控制，吃了水果要相应减少谷类主食的摄入量

女性及肥胖患者要注意适当减少！

3.吃饭要定时：

合理安排进餐的时间，两餐相隔至少4小时以上。

定时定量进餐，即使不觉得饿，也要适量吃，防止饿急了吃得多造成血糖波动。