夏天糖友们外出就餐应该注意什么？

炎热的夏季已经到了，走出家门，亲近大自然，解热消暑是很多人的选择，糖友们也不例外，但是糖友们外出应该注意什么呢？胰岛素该怎么携带？

出行时胰岛素的正确保存

1.外出旅游时：携带胰岛素应避免过冷、过热及反复震荡，最好能随身携带一个保温箱。乘坐飞机旅行时，胰岛素和其他降糖药物应装入患者随身携带的包中，千万不可随行李托运，因为托运的行李容易丢失，托运舱温度过低，这样会使胰岛素变性。

2.汽车里不宜放胰岛素：胰岛素属蛋白质类激素，对温度极敏感，活性随着温度而变化。夏天日照时，车内的气温可能会升高到60℃以上，这样的温度会降低胰岛素的效价。还有，胰岛素最好不要直接放到冰袋上,因为胰岛素冷冻结冰，就会发生变性，即使解冻，胰岛素也失效了，不能再用。

3.正在使用的胰岛素：可在室内常温下携带和保存，但是到气候炎热（超过30℃）的地区时，应将其储存在冷却袋中携带，到达目的地后应及时放入冰箱冷藏室内。

4.不同胰岛素：产品的有效期和储存要求不尽相同，须参照各自产品说明书保存。无论是未使用的胰岛素还是正在使用的胰岛素，一旦超出有效期或使用期限必须丢弃，切勿使用。

5.胰岛素不宜剧烈震荡：因为胰岛素遭遇剧烈震荡后会使胰岛素分子的结构破坏，进而导致胰岛素失效。所以，携带胰岛素时，一定要把胰岛素安放在一个舒适稳定的环境中，防止剧烈震荡。

外出就餐基本原则

1.选择清淡少油、少盐的烹调菜式，如清蒸、水煮、凉拌、炖

2.油炸食物要去掉油炸外皮后食用

3.避免糖渍、糖醋、蜜汁、拔丝、勾芡、浓汤等菜肴

4.多吃蔬菜以增加饱腹感，尽可能少吃汤汁或清汤洗过再吃

5.不吃制作方法不明的食物，如鸡块、牛肉丸等

6.尽量喝白开水、无糖茶品或代糖类饮料

7.饮酒要适量，浅尝辄止

具体措施

1.不要因为外出聚餐而放弃正常饮食，保持一日三餐；每次膳食配比应是：谷物类占50-60%，脂肪占20-25%，蛋白占30%左右

2.避免饮酒：葡萄酒不超过1杯，啤酒不超过1听，不喝白酒

3.不吃高脂，油煎炸的食物

4.尽量选择清蒸、水煮烹饪方式的菜品，清淡一点

5.少吃动物肝脏的菜肴

6.小心菜肴中的碳水化合物：一些菜肴如土豆焖牛肉，香芋扣肉中，土豆和香芋就是主食了，注意不要多吃了；如果吃了，主食量就要相应的减少

7.自带水杯：进餐前先喝一杯白开水，多喝水，稀释一下，饱腹又维持水分

8.水果是可以吃的，但是必须有条件：空腹血糖<7.8mmol/L，餐后2小时血糖<10.0mmol/L，以及糖化血红蛋白<7.5%。一般在两次正餐中间或睡前1小时吃。糖尿病患者选择升糖指数低的水果：青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等水果。