饥饿感不一定是低血糖 糖友这样饮食可应对

正在用药治疗的糖友，常常会感到饥饿。糖友常常会认为这是低血糖的信号，不监测血糖便开始进食，却往往有可能导致血糖难以控制。其实，糖尿病患者感到饥饿，除了低血糖的可能以外，还要注意的是高血糖也会引起饥饿。

血糖过高过低都可导致饥饿

1、低血糖引起饥饿

人的大脑依赖葡萄糖才能进行思考和运作。如果血糖太低，脑细胞就会缺乏能量而遭殃。这时大脑便会发出信号，让人不由自主的想进食，因此会出现饥饿感。低血糖轻者出现头昏、心慌、饥饿感，出汗等症状，重者则可损伤中枢神经系统，引起昏迷或死亡。

2、高血糖也可引起饥饿

这是由于胰岛素相对或绝对不足，血糖虽然高却不能被送入机体细胞，细胞得到的能量不足，此外，病人血糖升高，由于渗透性利尿的作用，大量葡萄糖丢失，也导致细胞能量不足，细胞缺糖的刺激信号就不断传入大脑，从而使大脑不时发出需求糖的指令，产生“饥饿”信号。

6招帮助糖友应对饥饿感

从思想上充分认识饮食治疗的重要性，要把饮食控制视为比药治疗更重要的治疗措施，有了饮食治疗的信心，就没有克服不了的困难。

坚持与忍耐。既然饥饿感是饮食治疗过程中的不适应现象，那么只要不出现低血糖，就应坚持不改变饮食治疗方案和不额外进食，一般经过一段时间（2-3周）就会很快适应这种饮食。

检查饮食治疗方案是否合理。这主要从总量控制是否过于严格，主食分配、餐次安排是否合理来考虑，如病人总在每天下午某一时刻出现饥饿，而主食在三餐中的分配又是早、中、晚餐各三分之一，此时应考虑适当增加中餐的主食比例或在饥饿出现前给予加餐。

有时，饥饿的发生与食物选择、搭配或烹饪方法不当有关。这时我们就应该从调整食物血糖指数入手，尽量安排血糖生成指数低的食物和避免选用高血糖指数食物或烹饪方法，如尽量选用粗杂粮代替精细粮。

适当增加热量低的蔬菜摄取量，以延缓胃的排空，减轻饥饿感。这类蔬菜有：菜苔、油菜、小白菜、生菜、莴笋、芹菜、蕹菜、苋菜、冬苋菜、菠菜、茭白、苦瓜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西红柿等，一般每天可增加500g。

条件许可时（即不受时间、环境限制），在控制食物总量的前提下实行少食多餐。

合理调整饮食可缓解饥饿感

“饥饿感本身是糖尿病的一种症状，在病情控制不好的情况下饥饿感明显，经过治疗得到改善后，这种饥饿感就会随之减轻甚至消失。糖友应根据个人的工作性质，劳动强度和体重等具体情况，来决定一天的进食热量，食物应包含：蛋白质、脂肪、碳水化合物。如果感到一头雾水，不妨直接咨询营养师，如何安排一日三餐的主食以及加餐。

在主食摄入量已经充足的情况下，如果还感到饥饿，建议可减少细粮摄入。多增加一些纤维食物，如荞麦面、玉米面、绿豆、海带等。目前国内市场已有一些专供糖尿病人食用的保健食品，如荞麦挂面、绿豆饼干等，可做为饥饿感严重时加餐用。还可以选择低热量、大体积、含碳水化合物的蔬菜如黄瓜、西红柿、包菜、冬瓜、菜花、莴笋等补充。