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注意水果含糖量 糖尿病不宜吃6种水果

2018-09-11 来源:健客社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:都说糖尿病患者忌吃甜食,水果也在糖尿病患者的黑名单上吗?实际上,水果含有大量的营养物质,这些对糖尿病人有益的,关键是要“会吃”。那么,水果越甜,含糖量就越高吗?糖尿病不宜吃6种水果有哪些呢?

夏日炎炎,当然少不了新鲜的瓜果相伴,但许多糖尿病患者却存在很多顾虑。一般我们都认为,水果越甜,含糖量就越高,就越不适合糖尿病患者,因为很多人都知道,糖尿病患者第一要忌的就是甜食,因此对于含糖量高的水果也是避之不及。那么水果越甜,含糖量就越高吗?糖尿病患者应该怎么选择水果呢?糖尿病不宜吃6种水果有哪些?

 
水果越甜,含糖量就越高吗?
 
对同一种水果,这种说法基本是正确的,但对不同种类的水果,就未必正确了。因为甜度不但与含糖量高低有关,还与糖的种类(比如果糖比蔗糖甜)、酸味有关。
 
举个例子,菠萝在我们的眼中并不是比较甜的水果,往往是带有一点酸味;草莓吃起来口感要远远比菠萝甜度高,而实际上菠萝的含糖量并不比草莓低。
 
同样是100克的菠萝和草莓,菠萝的含糖量几乎是草莓含糖量的两倍,究其原因就在于菠萝的酸味比较强,遮掩了甜味。
 
最常见的甜味物质当然是各种糖类,但是并非只有糖类才能带来甜味,许多化合物都是甜味物质,它们也能刺激我们的味蕾感觉到甜味。比如现在我们经常看到的零度可乐,它们用的就是甜味剂,甜味剂具有很强的甜度,但并不是糖。水果中的一些醇类物质、糖类衍生物也是有甜味的。
 
吃水果应根据血糖情况而定
 
空腹血糖超过10毫摩尔/升时,只能选吃含糖量2%左右的水果。
 
空腹血糖低于8毫摩尔/升时,可选吃含糖量4%~8%的水果。
 
含糖量在2%左右的水果有:黄瓜1.5%,石榴1.68%,西红柿2.1%等。
 
含糖量4%~8%的水果有:西瓜4.2%,草莓5.9%,香瓜6.2%,樱桃7.9%等。
 
含糖量8%~13%的水果有:柠檬8.5%,鲜葡萄8.2%,李子8.8%,梨9.0%,菠萝9.3%,桃10.7%,杏11.1%,柚子12.2%,橙子12.2%,苹果12.3%,甘蔗12.4%,桔子12.8%。
 
含糖量在20%左右的水果有:香蕉19.5%,鲜山楂22.1%,海棠22.4%,鲜枣23.2%。
 
糖尿病不宜吃6种水果

1、荔枝
 
荔枝果肉中含糖量高达20%,其中,葡萄糖含量占糖总量的60%,而糖尿病患者体内葡萄糖无法完全利用,食用荔枝后容易使血糖升高。
 
2、桂圆
 
桂圆的含糖量较高,食用后消化吸收的速度快,可迅速导致血糖升高,不利于糖尿病患者控制病情。处于妊娠期的糖尿病患者,更加不宜食用桂圆,否则不仅会造成血糖波动,还可以造成流产。
 
3、芒果
 
芒果是常见的热带水果,升糖指数高,糖友们不宜多吃,而且芒果属于致敏食物,因此过敏体质要慎食。
 
4、甘蔗
 
甘蔗是制造蔗糖的原料,因此其含糖量十分丰富,而蔗糖很容易转化为葡萄糖,影响糖尿病患者体内胰岛素分泌,使血糖升高。
 
5、榴莲
 
榴莲的热量及含糖量都较高,而糖尿病患者的胰岛功能受损,胰岛素分泌相对不足,葡萄糖利用减少,因此糖尿病患者使用后易使血糖升高,榴莲容易导致肠胃功能不好的糖尿病患者食用后无法完全吸收,更容易引起上火等症状。
 
6、提子
 
提子皮和提子籽内含有抗氧化物质,对心脑血管疾病具有预防作用。糖分含量高,十个提子相当于二两米饭的热量
 
综上所述,糖尿病患者是可以吃水果的,只是,糖尿病患者在吃水果的时候注意水果的含糖量、注意自身的身体状况、避开糖尿病不宜吃6种水果,就能在炎炎夏日享受到一口清甜。水果吃得对,还能降低血糖呢!

 

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