【糖友故事】吃盐大户控盐记

老话说“众口难调”，或咸或淡可依各自口味，在一定的范围内食盐多少并无大碍。根据世界卫生组织建议的食盐摄入标准，健康成年人每天的食盐摄入量不宜超过5克，同时，世界卫生组织还建议：

糖尿病非高血压患者不超过5克；

高血压患者不超过3克；

老伴爱吃咸，一锅两味儿是个法子

对于吃盐大户马阿姨家来说，这个标准颇为难办。马阿姨在15年前被诊断患有高血压，8年前确诊糖尿病。医生告诉马阿姨坚持服降压药，勤量血压，注意情绪的控制，少吃咸的，少吃肉，少吃油，要做到低盐饮食。可是马阿姨的老伴爱吃咸，他不喜欢吃马阿姨做的饭菜，说不咸，不香没味道，他自己做饭，大把大把地放盐。还美其名曰：“穷人解馋辣和咸”，马阿姨拗不过他，只好随他去了，但是马阿姨还得控制盐的摄入量，向老伴提出了一个条件：我吃的菜少放盐，先盛出来我吃，而后再放盐。就这样坚持了几年一锅两味。

爱情到老“盐”不换，有滋有味有健康

但是马阿姨对老伴吃盐过多颇为担心，总是想法设法的影响老伴，比方经常拿健康类的报刊给他看，还经常看健康养生的节目，时不时就念叨吃盐多的危害：

盐高害处多，高盐饮食有升高血压的作用；促进动脉粥样硬化，同时还能使血浆胆固醇升高；高浓度食盐可破坏胃黏膜，诱发胃癌；多吃盐的人还易患感冒，因为高浓度食盐能抑制抗病能力；同时还可减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。更容易加快骨钙丢失：多吃盐易患骨质疏松症。

瞧瞧，马阿姨知道的真不少，谁经得住天天这么念叨？终于老伴抗不住了，听了劝，口味慢慢变淡了。马阿姨打趣老伴：太阳还真从西边出来了，改变你的口味真不易”。其实是老伴看马阿姨一直吃药心疼，再说少吃盐是健康饮食，没有理由还做吃盐大户。“全社会都在提倡控盐，倡导健康饮食习惯，我再不跟上趟就变成落后分子了”。瞧瞧，叔叔以前一定是做惯了先进分子的主。

谁说清淡饮食就食之无味了？瞧马阿姨家硬生生从吃盐大户提升为“健康达人”了，他们的生活美滋滋，味道十足啊！