糖友这样吃晚餐，餐后血糖会比较乖

早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少。这是因为早餐吃好了，可以支撑一天的营养需求；中餐到晚餐之间差不多要6-7个小时，而且下午还要上班，不吃饱，热量不足以支撑到下班；而晚餐吃完后没多久就躺在床上了，夜里近8个小时都是睡眠状态。

但事实与这个要求却大相径庭，大多数人都是早餐不怎么吃，中餐随便吃，晚餐大吃特吃。这是因为早上要睡懒觉，中餐实在不知道吃什么，只好将就下，好不容易下班了，终于可以回家好好犒劳下自己了。

而对于糖尿病人来说，我们之前跟大家讲了早餐应该注意的事项，那么，今天跟大家讲讲吃晚餐有哪些讲究。

最好晚7点前吃

吃晚饭的时间最好安排在晚上18:00-20:00之间，距离睡觉前两三个小时为宜。一般晚上睡觉不超过23:00；

晚餐吃多少

我们不说晚餐要吃多少，也不吃多饱，一般建议晚餐提供的能量应占全天所需总能量的30%-40%，晚餐谷类食物应在125克（生重）左右。

吃什么

糖尿病晚餐中要适当的搭配一些粗粮会比较好。比如南方人给大米加些小米,按2:1或3:1做成“二米饭”;而北方人在以馒头为主食时,替换一块玉米面饼。

需要注意的是,做米饭一定要掌握好度,水多了会变成黏米饭,糖友吃了不利于血糖平稳。米饭的“最佳状态”是刚好熟了但颗颗饱满,是整粒的。

此外,糖友晚餐最好不要喝粥,尤其不宜空腹喝。糖尿病人切记晚上不要吃夜宵,以免造成血糖的上升,长期会加重糖尿病病情。

推荐主食:高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。

推荐副食:蔬菜、豆制品等,鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。晚上睡觉前喝纯牛奶一杯,约300毫升。

另外，可选择动物性食品50克（如清蒸鱼），20克大豆或相当量的制品（如豆腐、豆腐丝、豆腐干或豆浆），150克蔬菜，最好吃深颜色的蔬菜。再加100克水果，最好在饭后2小时吃。如果是晚上要上夜班（尽量别加班或上夜班），可有意安排一些含蛋白质丰富的食物，如鸡蛋、豆腐、鱼类等，以满足机体正常生理机能的需求。

糖友吃晚餐做到4个不

不宜晚：前面提到了最好是晚上7点之前吃完晚餐；

不宜荤：不宜大鱼大肉；

不宜饱：七八分饱最好；

不宜高热量：不吃甜点、糕点、油炸食物，尽量不喝酒。

对于糖尿病人而言，如果晚餐摄入食物过多，血糖和血中氨基酸的浓度就会增高，从而促使胰岛素分泌增加。一般情况下，人们在完善的活动量较少，能量消耗低，多余的能量在胰岛素作用下合成脂肪储存在体内，会使体重增加，从而导致肥胖和其他疾病的发生。

因此，糖尿病人在晚餐后最好能运动，出去散步半小时到一小时，使身体微微发汗为宜。到了秋天，更不要剧烈运动出汗太多。中国有句谚语：人老腿先老。而经常走路可以使腿脚轻便保持年轻。

诺诺前几天遇到一邻居患糖尿病，以前在农村，现在城市居住，50岁上下，大腹便便，这正是糖尿病的高危人群。

他告诉诺诺，每天腰腿无力，全身没劲，吃药不管用。我问他如何运动，他说每天开车上下班，晚上吃完饭就想躺着。

我建议他吃完晚饭出去散步，然后等慢慢适应了，可以改成每天跑步。结果才过了这么一会儿，他就反馈精神好多了，白天上班也有劲了，一口气上五楼，嘿，不费劲儿！嘿，宣扬运动的广告，即使夸张点，也没事。

今日总结

1、晚餐吃少，定量为好，不暴饮暴食；

2、晚餐时间在19:00之前最有益健康；

3、晚餐多吃素食，少吃荤食；

4、少吃高脂、高热、高钙、易胀气食物；

5、晚餐后出去走走，适当锻炼。