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糖尿病饮食中有哪些禁忌?

2018-07-10 来源:唐无忧  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:胆固醇既不是营养必需物质,也不是体内供能物质,但它对机体却有非常重要的生物功能,它参与许多生物膜的组成,维护各种膜的结构与功能。

1.忌过量食用高胆固醇食物

胆固醇既不是营养必需物质,也不是体内供能物质,但它对机体却有非常重要的生物功能,它参与许多生物膜的组成,维护各种膜的结构与功能。但是血清胆固醇过高对人体是不利的,可导致动脉粥样硬化引起心血管疾病。糖尿病人在病情控制不好时常伴有高胆固醇血症,若过食富含胆固醇食物如蛋黄、脑、肝、肺、肾等,将使血清胆固醇更高,促使动脉硬化及心血管疾病的发生和发展。因此,糖尿病人应限制饮食中胆固醇的摄入量,并且要限制总热量、总脂肪和饱和脂肪酸的摄入量以降低血清胆固醇。故糖尿病人应不用或少食富含胆固醇的食物。

2.忌食盐过量

对于糖尿病的认识,医生们通常是把限制饮食,特别是限制进食含糖高的食品,作为重要的防治方法来指导患者,但是对限制盐的摄入量则很少引起注意。现代医学研究表明,过多的盐,具有增强淀粉酶活性而促进淀粉消化和促进小肠吸收游离葡萄糖的作用,可引起血糖浓度增高而加重病情。因此,糖尿病患者也不宜多吃盐。最好能做到每天摄取食盐总量不超过3克,多吃不加盐的饮食。

3.忌多吃甜食

对于糖尿病患者,一切糖类,如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、巧克力、奶糖、水果糖、蜜糖,包括加糖的食物或饮料,如汽水、糖水、蛋糕、果汁、果酱、冰淇淋、甜饮料、甜饼干、甜面包、果酱、蜂蜜及糖制甜食等皆应不吃或少吃,因为以上食品含糖量很高,食用易出现高血糖,甚至糖分较高的水果,也应限量食用。

4.忌饮咖啡因

医学研究指出,咖啡因会干扰人体对血糖的控制能力,从而使糖尿病恶化。

医学实验发现,糖尿病患者体内的葡萄糖以及胰岛素含量提高与进餐时咖啡因的摄人量有着很密切的关系。医生们因此便有了足够的理由去说服那些糖尿病患者,从他们的食谱中减少或删除咖啡因的摄人。

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