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高血糖最怕的几棵菜,你家厨房就有,为您编辑了做法步骤,一定要收藏哦!

2018-06-15 来源:糖友管理中心  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:降“三高”要靠药物,但不能否认,一些食物也被证明确有辅助降“三高”的效果。三高人群的日常饮食要特别注意,下面几种家菜都是“三高”最怕的菜,几分钟速成,在家就能做,一起来看看吧!
降“三高”要靠药物,但不能否认,一些食物也被证明确有辅助降“三高”的效果。三高人群的日常饮食要特别注意,下面几种家菜都是“三高”最怕的菜,几分钟速成,在家就能做,一起来看看吧!
 
海带降压、降脂、降糖
 
海带富含牛磺酸,可降血压、降胆固醇,日本人把它称为长寿菜。海带在肠道中能将食糜中的脂肪带出体外,因此具有良好的降脂作用。
 
另外,海带中的岩藻多糖是一种很好的膳食纤维,食用海带后能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,有助控制血糖
 
炝拌海带丝
 
主料:鲜海带头(适量)
 
辅料:鸡胸肉(适量)、胡萝卜(适量)
 
做法:
 
1、鲜海带洗净,切成细丝;胡萝卜切细丝;鸡胸肉切细丝;大蒜压成泥;
 
2、锅中入水,烧开后按鸡丝——胡萝卜——海带的顺序,依次下入水中,焯烫至水再次沸腾;
 
3、捞出所有原料,控水;
 
4、立即放入冰水中过凉;捞出沥干水分;
 
5、放进大碗,加入蒜泥;
 
6、再加入醋和盐,拌匀;
 
7、小锅烧热,加入适量花生油和几个干辣椒,小火慢慢煸炒至辣椒变成深红色;
 
8、趁热倒入凉菜中;
 
9、立即加盖,焖3、5分钟;再次拌匀即可。
 
菠菜降血压、保护血管
 
菠菜含大量胡萝卜素、钾和维生素C等抗氧化物,有助减慢自由基对血管的伤害,其中丰富的钾更有助降血压。
 
菠菜鸡蛋汤
 
主料:菠菜、鸡蛋
 
辅料:香油、盐、味精
 
做法:
 
1、菠菜洗净,切段。
 
2、锅内烧开水,水开放入菠菜。
 
3、鸡蛋液打散,慢慢倒入锅内,边倒边慢慢搅拌,不要用力过猛,那样鸡蛋会太散碎,不好看。
 
4、倒入少许香油。
 
5、加入少许盐。
 
6、出锅前也可以放少许味精提鲜!
 
芹菜降血压、降血脂
 
芹菜中钾、钙、镁等矿物元素较高,能够降压、利尿;芹菜还富含膳食纤维,可降脂降糖。腰果中的油酸和亚油酸含量较高,能够降血脂,维护血管韧性和弹性,保护心脑血管健康。
 
花生拌西芹
 
主料:花生(200克)、西芹(250克)、胡萝卜(50克)
 
辅料:八角(半只)
 
做法:
 
1、锅中加水,加入八角和适量盐,倒入花生煮熟;
 
2、西芹去筋切丁;
 
3、煮熟的花生捞出晾凉;胡萝卜去皮切丁;
 
4、锅中再烧开水,倒入芹菜丁稍焯水;捞出沥干;
 
5、把酱油、盐、鸡精、醋、花椒油放在小碗中调好味;
 
6、西芹、花生、胡萝卜一起入大碗中,倒入料汁拌匀即可。
 
山药降血脂、降血糖
 
山药有“神仙之食”的美誉,富含多种维生素和矿物质,有助心脑健康,新鲜块茎中含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分,还能有效防止血脂在血管壁沉淀,从而起到降低血脂、预防动脉硬化的功效。
 
山药中的甘露聚糖有调节糖代谢、减缓血糖吸收的作用,因此山药是糖尿病病人的食疗佳品。
 
清蒸山药
 
主料:山药(600克)
 
做法:
 
1、山药洗净去皮。
 
2、切成一公分的片。放入盘中。
 
3、锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。
 
4、大火蒸30分钟。取出来稍晾。
 
洋葱降压、降胆、改善血糖
 
洋葱是唯一含前列腺素A的植物,是天然的血液稀释剂,能扩张血管、降血压、减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。
 
每天吃洋葱可增加心脏病人的好胆固醇,有助于预防动脉粥样硬化。而鸡蛋中也有帮助降低胆固醇的成分。
 
多项研究还发现,常吃洋葱还可以改善血糖水平,防止细菌感染。
 
洋葱胡萝卜炒鸡蛋
 
主料:洋葱(一个)、胡萝卜(半个)、鸡蛋(三个)
 
辅料:姜(适量)、蒜(适量)、鲜鸡汁
 
做法:
 
1、胡萝卜和洋葱切丝,鸡蛋打散备用,姜蒜切末。
 
2、胡萝卜用卡水焯烫一下过凉备用。
 
3、炒锅到油倒入蛋液炒散盛出。
 
4、再加一点油爆香姜蒜末。
 
5、倒入洋葱和胡萝卜翻炒。
 
6、加入盐,鲜鸡汁炒匀。
 
6、再把炒好的鸡蛋放入。
 
7、翻炒均匀即好。
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